乳鴿的功效與作用
乳鴿肉嫩味美,營養(yǎng)豐富,是一種老少皆宜的滋補品,具有補氣益血、滋陰潤燥、益氣補虛的功效,對于產(chǎn)后虛弱、身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良、精神狀態(tài)不佳等人群有一定的益處。
1、補氣益血:乳鴿富含蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵、銅、鎂等營養(yǎng)物質,能為人體補充營養(yǎng)物質,有助于促進機體合成蛋白質,對于產(chǎn)后虛弱的人群有一定的益氣補血的功效;
2、滋陰潤燥:乳鴿肉嫩白如雪,甘咸,性平,歸肝、腎經(jīng),具有滋陰潤燥的功效,對于陰虛火旺引起的咽喉干痛、口干舌燥、眼睛干澀等癥狀有一定的緩解作用;
3、益氣補虛:乳鴿肉嫩,有助于補益人體的氣血,適用于氣血不足、身體虛弱者,以及手術后或生產(chǎn)后身體虛弱的人群,能夠幫助恢復元氣,緩解精神萎靡、乏力、氣短、多汗、面色蒼白、食欲不佳等癥狀;
4、其他功效與作用:乳鴿肉還具有強身健體、滋補氣血的功效,對于術后虛弱、身體較差、年老體衰、精神狀態(tài)不佳者,適量食用乳鴿肉可補益氣血、強身健體。
此外,由于乳鴿肉性平,所以在食用時并無明顯禁忌,但感冒患者不宜食用,且乳鴿肉不易消化,消化功能較差者不宜過量食用,以免引起腹脹、腹痛等不適癥狀。如果食用乳鴿肉后出現(xiàn)上火癥狀,建議去醫(yī)院的中醫(yī)內科就診,通過望、聞、問、切等檢查明確病因,在醫(yī)生的指導下進行治療。