紫蘇葉紅糖水的功效與作用

紫蘇葉紅糖水具有解表散寒、行氣和胃、緩解風(fēng)寒感冒癥狀等功效，適合風(fēng)寒感冒初期、胃腸不適等人群適量飲用。紫蘇葉性溫味辛，歸肺脾經(jīng)，紅糖能溫中補(bǔ)虛，兩者合用可增強(qiáng)溫散寒邪的作用。

1、解表散寒

紫蘇葉中的揮發(fā)油成分能擴(kuò)張毛細(xì)血管，促進(jìn)發(fā)汗，幫助驅(qū)散體表風(fēng)寒。對(duì)于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒無(wú)汗、頭痛鼻塞癥狀，飲用熱紫蘇葉紅糖水可加速寒邪排出。需注意風(fēng)熱感冒（咽痛、黃痰）者不宜使用。

2、行氣和胃

紫蘇葉含有的紫蘇醛等成分能抑制胃腸平滑肌痙攣，紅糖可中和胃酸。對(duì)于飲食不當(dāng)引起的胃脘脹悶、惡心嘔吐，飲用后能緩解胃腸氣滯癥狀。但胃潰瘍急性期或糖尿病患者應(yīng)慎用紅糖。

3、緩解孕吐

紫蘇葉的芳香化濁作用配合紅糖溫補(bǔ)特性，對(duì)妊娠早期輕中度孕吐有緩解效果。可將新鮮紫蘇葉5-6片與10克紅糖沸水沖泡，每日1-2次。嚴(yán)重妊娠劇吐者需就醫(yī)。

4、抑菌抗炎

紫蘇葉中的迷迭香酸、木犀草素等成分對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用。紅糖含多種礦物質(zhì)能促進(jìn)黏膜修復(fù)，兩者合用對(duì)輕度口腔潰瘍、咽喉炎癥有一定輔助效果。

5、調(diào)節(jié)免疫

紫蘇葉多糖與紅糖中的鐵、鋅等微量元素協(xié)同，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。季節(jié)交替時(shí)適量飲用，有助于降低反復(fù)感冒概率。

飲用紫蘇葉紅糖水時(shí)建議選用新鮮紫蘇葉，煮沸時(shí)間不超過(guò)5分鐘以免揮發(fā)油流失。風(fēng)寒感冒者飲用后需避風(fēng)保暖，胃腸不適者應(yīng)空腹溫服。連續(xù)飲用不宜超過(guò)3天，癥狀未緩解或出現(xiàn)咽痛、發(fā)熱等表現(xiàn)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。孕婦及糖尿病患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，過(guò)敏體質(zhì)者首次飲用應(yīng)少量嘗試。