心梗病人飲食注意事項有哪些

心梗病人飲食需注意低鹽低脂、均衡營養(yǎng)，避免高膽固醇、高糖及刺激性食物。主要有控制總熱量、限制鈉鹽攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質蛋白、補充維生素礦物質等原則。

1、控制總熱量

每日熱量攝入應根據(jù)體重和活動量調整，避免超重加重心臟負擔。建議采用少食多餐方式，每餐主食以糙米、燕麥等全谷物為主，減少精制碳水化合物的攝入。合并糖尿病的患者需嚴格監(jiān)測血糖，避免單次攝入過多碳水化合物。

2、限制鈉鹽攝入

每日食鹽量控制在3-5克以內，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。烹飪時可使用檸檬汁、香草等天然調味品替代部分鹽分。外出就餐時選擇清蒸、白灼等低鹽烹調方式，減少醬油、味精等含鈉調味料的使用。

3、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，優(yōu)先選擇西藍花、菠菜等深色蔬菜及蘋果、梨等帶皮水果?？蛇m量食用燕麥、藜麥等富含可溶性纖維的粗糧，有助于降低血液低密度脂蛋白膽固醇水平。注意逐步增加纖維攝入量，避免短期內大量攝入引起胃腸不適。

4、選擇優(yōu)質蛋白

優(yōu)先選用魚類、雞胸肉等白肉及大豆制品，每周食用2-3次深海魚類補充ω-3脂肪酸。限制紅肉攝入，避免動物內臟、肥肉等高膽固醇食物。雞蛋每日不超過1個，可采用去除部分蛋黃的方式減少膽固醇攝入。

5、補充維生素礦物質

保證新鮮蔬菜水果攝入，補充鉀、鎂等有益心臟的礦物質。適量食用堅果種子類食物獲取維生素E，但需控制每日攝入量在15-20克以內。避免飲用濃茶、咖啡等影響礦物質吸收的飲品，戒煙并限制酒精攝入。

心?；颊咝杞⒁?guī)律的飲食習慣，每日定時定量進餐，避免暴飲暴食。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，減少油炸、燒烤等高脂烹調?？捎涗涳嬍橙沼泿椭O(jiān)測營養(yǎng)攝入，定期復查血脂、血糖等指標。若出現(xiàn)餐后胸悶、心悸等不適，應及時就醫(yī)調整飲食方案。注意保持適度運動，但避免餐后立即進行劇烈活動。