銀耳紅棗枸杞湯的功效與作用有：清熱潤肺、補氣、滋補肝腎、增強免疫力。

1、清熱潤肺

銀耳蓮子、紅棗枸杞營養(yǎng)豐富。適量飲用可達到肺經(jīng)效果，改善體內(nèi)熱火升高，潤肺。

2、補氣

營養(yǎng)成分有補氣的作用，紅棗有補氣的作用，有養(yǎng)血安神的作用。對于氣血不足或剛出生后氣血不足的人，最好與銀耳、蓮子、枸杞搭配，不會導致營養(yǎng)流失。

3、滋補肝腎

很多人在日常生活中都有腎虛的癥狀，伴有腎虛失眠枸杞具有明顯的補腎作用，清肝明目，有助于改善腎虛引起的不適癥狀。

4、增強免疫力

棗含有維生素和各種營養(yǎng)元素，銀耳含有天然植物膠，可美容，蓮花和枸杞含有膳食纖維、碳水化合物和各種維生素，可增強人體免疫力。