小龍蝦的營養(yǎng)價值及功效與作用？吃小龍蝦對身體有哪些好處
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小龍蝦的營養(yǎng)價值及功效與作用有：健脾養(yǎng)胃、促進生長、保護心血管。
1、健脾養(yǎng)胃
小龍蝦味甘咸，健脾開胃，具有健脾養(yǎng)胃的功效，可用于治療胃虛弱、消化不良、食欲不振等疾病。
2、促進生長
小龍蝦富含蛋白質，是白血球和抗體的主要成分，食用有利于維持自身免疫功能，適量食用可促進神經、血管、腦細胞活性和發(fā)育，此外，富含鈣、鎂、磷能促進骨合成，促進身體生長發(fā)育。
3、保護心血管
小龍蝦富含礦物質，鎂對調節(jié)心臟活動要的調節(jié)作用，能保護心血管系統(tǒng)，降低血液膽固醇含量，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓和心肌梗死。但注意少吃富含膽固醇的蝦卵，以免影響健康。
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