比紅棗還強(qiáng)的3種食物！每周吃3次降肝火、抗衰老，氣血足！
關(guān)鍵詞：食物
秋天一到，皮膚干燥、頭發(fā)毛躁、手腳冰涼這些煩惱又找上門(mén)來(lái)了。很多人第一反應(yīng)是吃紅棗補(bǔ)氣血，其實(shí)有3種不起眼的食材，補(bǔ)血效果是紅棗的好幾倍，關(guān)鍵還特別適合秋天吃。
一、黑芝麻：天然抗氧化劑
1、黑芝麻含有的維生素E是紅棗的12倍，每天一小把就能滿(mǎn)足人體所需?？梢灾苯尤鲈谥嗬铮蛘叽虺芍ヂ楹?dāng)早餐。
2、黑芝麻中的亞油酸能促進(jìn)膽固醇代謝，特別適合血脂偏高的人群。建議選擇低溫烘焙的黑芝麻，營(yíng)養(yǎng)保留更完整。
3、黑芝麻和核桃搭配是經(jīng)典組合，兩者都富含不飽和脂肪酸，既能補(bǔ)腦又能養(yǎng)發(fā)。注意每天攝入量控制在20克以?xún)?nèi)。
二、紫菜：海洋里的補(bǔ)血圣品
1、紫菜的鐵含量是紅棗的8倍，還含有豐富的B族維生素。最簡(jiǎn)單的吃法就是紫菜蛋花湯，既開(kāi)胃又營(yíng)養(yǎng)。
2、紫菜中的藻膽蛋白具有抗氧化作用，能幫助清除體內(nèi)自由基。選擇無(wú)沙、顏色紫黑的頭水紫菜品質(zhì)最佳。
3、紫菜和豆腐是絕配，豆腐中的蛋白質(zhì)能促進(jìn)紫菜中鐵的吸收。涼拌時(shí)加點(diǎn)醋，補(bǔ)鐵效果更好。
三、黑木耳：血管清道夫
1、黑木耳的鐵含量是紅棗的6倍，特有的膠質(zhì)能吸附腸道垃圾。泡發(fā)時(shí)用溫水加少許淀粉，能洗得更干凈。
2、黑木耳中的多糖成分能增強(qiáng)免疫力，特別適合換季時(shí)食用。建議每周吃2-3次，每次10克干木耳即可。
3、黑木耳炒雞蛋是最家常的做法，也可以涼拌。注意一定要煮熟煮透，避免消化不良。
這些食材看似普通，搭配好了就是天然補(bǔ)品。比起單一吃紅棗，這樣搭配營(yíng)養(yǎng)更均衡。秋天進(jìn)補(bǔ)不在于吃得多貴，而在于吃得對(duì)。把這些食材加入你的秋季食譜，氣血足了，整個(gè)人都會(huì)煥發(fā)光彩。