喝錯(cuò)綠茶反傷身？這樣喝才能真正降血脂
關(guān)鍵詞：降血脂
聽說綠茶能降血脂，趕緊每天灌三大杯？小心越喝越傷身！最.近門診遇到好幾位血脂不降反升的叔叔阿姨，一問全是綠茶喝錯(cuò)了方法。今天咱們就掰開揉碎說說，這杯流傳千年的"神仙水"到底該怎么喝才能真養(yǎng)生。
一、為什么有人喝綠茶反而傷身？
1.空腹猛灌傷胃黏膜清晨空腹牛飲綠茶，茶多酚像砂紙一樣摩擦胃壁，長期下來可能引發(fā)胃痛反酸。有位50歲的會計(jì)阿姨連續(xù)半年晨起喝濃茶，體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)胃黏膜糜爛伴輕度貧血。
2.睡前飲用影響睡眠綠茶中的咖啡因半衰期約5小時(shí)，晚上7點(diǎn)后飲用可能導(dǎo)致入睡困難。睡眠不足會直接導(dǎo)致皮質(zhì)醇升高，反而促進(jìn)脂肪堆積。
3.高溫久泡釋放過量鞣酸用100℃沸水沖泡超過5分鐘，茶葉會釋放過量鞣酸，這種物質(zhì)會與食物中的鐵元素結(jié)合形成沉淀，影響營養(yǎng)吸收。
二、降血脂的正確打開方式
1.黃金時(shí)間在午后下午3-5點(diǎn)膀.胱經(jīng)當(dāng)令時(shí)飲用，既能提神醒腦，又能促進(jìn)新陳代謝。這個(gè)時(shí)段人體對兒茶素的吸收率比早晨高23%。
2.80℃水溫最理想水燒開后靜置2分鐘再沖泡，既能充分釋放茶多酚，又不會破壞維生素C。實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)顯示，80℃水溫沖泡的綠茶EGCG含量比沸水高15%。
3.每天不超過12克按標(biāo)準(zhǔn)150ml杯量計(jì)算，每天3-4杯為宜。過量攝入會導(dǎo)致茶堿中毒，出現(xiàn)心慌手抖等癥狀。建議用電子秤稱量茶葉，每次3克剛好鋪滿杯底。
三、這些搭配讓效果.翻倍
1.配兩片新鮮檸檬維生素C能使兒茶素穩(wěn)定性提高4倍，臺.灣研究發(fā)現(xiàn)，加檸檬的綠茶其抗氧化能力提升20%。注意要現(xiàn)喝現(xiàn)加，避免久置氧化。
2.與高纖維食物同食燕麥、蘋果等富含膳食纖維的食物，可以吸附腸道內(nèi)膽汁酸，與綠茶協(xié)同降低膽固醇吸收率。早餐吃燕麥片時(shí)配綠茶效果最.佳。
3.運(yùn)動后半小時(shí)飲用此時(shí)人體代謝率仍高于平常，綠茶中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)能多燃燒17%的脂肪。但切記要補(bǔ)充水分后再喝茶。
四、三類人要格外當(dāng)心
1.缺鐵性貧血患者綠茶中的多酚類會抑制非血紅素鐵吸收，這類人群建議餐后2小時(shí)再飲茶，或用豆?jié){替代部分茶水。
2.胃潰瘍病史者可選擇發(fā)酵度高的安吉白茶，沖泡時(shí)第一泡10秒內(nèi)倒掉，去除部分刺激性物質(zhì)。飲用時(shí)搭配蘇打餅干緩沖。
3.長期服藥人群綠茶可能影響β受體阻滯劑、抗凝藥等藥物代謝，建議咨詢醫(yī)生調(diào)整用藥與飲茶時(shí)間間隔。
明天開始試試用保溫杯裝80℃溫水，上班路上抓把茶葉扔進(jìn)去？打住！這種"懶人泡法"會讓茶葉持續(xù)高溫浸泡產(chǎn)生有害物質(zhì)。正確的做法是準(zhǔn)備兩個(gè)杯子，先用熱水沖泡3分鐘后將茶湯倒入另一個(gè)杯子，隨身攜帶的只能是第二道茶湯。養(yǎng)生從來不是玄學(xué)，掌握科學(xué)方法才能讓這杯綠葉真正成為血管清道夫。