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相對于全脂牛奶和低脂牛奶來說，脫脂牛奶是更有助于節(jié)食的，而且在節(jié)食的時候飲用牛奶可以防止使身體缺乏鈣質和蛋白質。另外飲用牛奶可以增強人的飽腹感，這樣就可以讓人少攝取食物。在節(jié)食的時候除了牛奶要決定低脂無糖的，而且在決定食物的時候也要決定低油低糖的。

脫脂牛奶本身不會直接導致發(fā)胖，但不當飲用方式或搭配高熱量食物可能增加肥胖風險。脫脂牛奶在脂肪含量上低于全脂牛奶，但可能因口感需求添加糖分或其他成分，需結合整體飲食結構分析。

脫脂牛奶通過去除脂肪降低熱量，每100毫升約含35千卡，而全脂牛奶約65千卡。部分脫脂牛奶為改善口感會添加糖分或增稠劑，長期過量飲用可能因額外熱量攝入增加肥胖概率。脫脂牛奶蛋白質含量與全脂牛奶相近，但缺乏脂溶性維生素，可能影響飽腹感持續(xù)時間，間接促使攝入其他高熱量食物。乳制品中的乳糖不耐受人群若選擇含糖脫脂牛奶，可能因消化不適減少其他營養(yǎng)攝入，導致代謝失衡。

選擇無添加糖分的脫脂牛奶，避免與高糖谷物、甜點搭配食用。乳糖不耐受者可選無乳糖脫脂牛奶，搭配低升糖指數(shù)食物如燕麥增強飽腹感。日常建議每日攝入300-500毫升乳制品，結合運動消耗多余熱量。脫脂牛奶更適合需要嚴格控制脂肪攝入的特定人群，如高血脂患者，但普通健康人群適量飲用全脂牛奶更有利于營養(yǎng)均衡。

喝脫脂牛奶拉肚子可能是乳糖不耐受引起的，也可能是對牛奶過敏引起的，這種情況一般和個人體質有關，如果拉肚子嚴重，就不能繼續(xù)喝脫脂牛奶，還要注意一下牛奶的保鮮程度和日期，牛奶一般不能空腹喝，如果拉肚子嚴重的話，可以使用一些藥物進行治療，避免引起脫水。

寶寶是脂肪肝，當然可以喝點脫脂奶牛奶啦。平常就要給孩子注意休息，加強營養(yǎng)，盡量的不要吃一些太油膩的食物。給孩子多吃一些水果蔬菜，給孩子適當?shù)倪\動，必要的時候就要使用一些降低血脂的藥物。

目前還沒有發(fā)現(xiàn)脫脂牛奶有可能會加重痛風癥狀的現(xiàn)象。脫脂牛奶也算是一種平性的藥物，進食之后對于尿酸嘌呤的代謝影響是比較小的，一般不會加重痛風的癥狀，所以可以正常的食用，不用擔心。

透析病人一般情況下喝脫脂牛奶。 透析屬于比較常見的一種治療腎臟疾病的方法，通過此方法可代替腎臟功能達到排除體內多余的水分以及代謝產物的作用，一般情況下可被應用于治療尿毒癥，包括腹膜透析和血液透析。透析病人一般情況下會出現(xiàn)食欲不振、機體免疫力低下等癥狀，此時可以適量的喝脫脂牛奶，因為脫脂牛奶中的營養(yǎng)成分比較容易被機體吸收和利用，可達到補充營養(yǎng)物質和能量的效果，此時有助于病情恢復。而全脂牛奶中含有脂肪較多，如果透析病人盲目喝全脂牛奶，可能會增加胃腸道的負擔，并且其中的營養(yǎng)成分也并不容易被消化，所以透析病人一般喝脫脂牛奶。 透析病人雖然可以喝脫脂牛奶，但是也應注意適量，同時也要注意飲食的營養(yǎng)均衡化，避免進食辛辣刺激性食物。