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春天吃什么好

發(fā)布時間: 2018-04-10 56921次播放

于仁文 一級公共營養(yǎng)師

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三甲解放軍總醫(yī)院第七醫(yī)學中心營養(yǎng)科

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“少吃飯多吃菜”不利健康

"少吃飯多吃菜"的飲食模式可能對健康產生不利影響。長期碳水化合物攝入不足可能導致能量供應失衡、胃腸功能紊亂、代謝異常、營養(yǎng)不良及血糖波動等問題。

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中年養(yǎng)生戒六“心”

中年養(yǎng)生需戒除六種不良心理狀態(tài)，主要有急功近利心、攀比心、焦慮心、猜疑心、抱怨心、固執(zhí)心。這些心理狀態(tài)可能影響身心健康，增加慢性病風險，需通過科學方法調整。

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經期能吃火龍果嗎

經期一般能吃火龍果，適量食用有助于補充水分和膳食纖維。火龍果性偏涼，體質虛寒或痛經者需謹慎。

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老年營養(yǎng)與配餐

老年營養(yǎng)與配餐需根據個體健康狀況、代謝特點及慢性病管理需求制定個性化方案，核心原則包括優(yōu)質蛋白補充、微量營養(yǎng)素強化、膳食纖維攝入及水分平衡。

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吃什么食物可以強心壯腎

強心壯腎可以適量吃黑芝麻、核桃、黑豆、鮭魚、桑葚等食物，也可以遵醫(yī)囑使用金匱腎氣丸、生脈飲、六味地黃丸、復方丹參片、黃芪顆粒等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。一、食物1...

63120次瀏覽 2025-07-03
孩子挑食是由于什么原因

孩子挑食的原因有多種，第一個比較常見的原因是因為父母挑食。孩子其實吃東西相對于是一個空白，對什么食物好吃不好吃等其實都是受大人的影響是非常大的。所以成人尤其是父母、成人，如果是存在明顯的挑食的情況下，孩子就很容易出現(xiàn)情況，他們都是一張白紙似，在上面寫什么就是什么。成人老是在孩子面前就表現(xiàn)出來不愛吃這個東西，不愛吃那個東西，給孩子就做出了非常不好的榜樣，所以孩子也會像大人似的不愛吃這種東西，不愛吃那種東西，從而出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象。因此孩子挑食最常見的原因就是由于父母影響所引起來的，因此父母一定不要在孩子面前說這個東西不好吃，那個東西不好吃，這個東西不愛吃，那東西不愛吃的表現(xiàn)，那孩子出現(xiàn)挑食的可能性就比較小了。第二，是對道理不是太明白，比如有的孩子愛吃肉，不愛吃蔬菜，那就要給詳細的講解蔬菜對于孩子的發(fā)育有多少的益處，能夠提供維生素、纖維素，能讓生長發(fā)育更好，不容易生病等情況。道理給他講清楚，要讓他從心理上能夠接受食物，挑食毛病就逐漸的也是能夠克服的。第三，引起孩子挑食就是做的口味，擅長于做素菜或者是擅長于做肉菜，孩子可能就更愛吃，也就是做菜的質地、形態(tài)、做飯的外形、色、香、味是對孩子的挑食也是有影響的。所以如果是孩子不愛吃某東西，那可以想辦法改變食物的形態(tài)、外形、狀態(tài)、烹飪的方法，稍微改變一下那孩子可能就會愛吃了。所以總之孩子挑食更多的原因是由成人所導致的，還有總訓斥他或者是打罵他，孩子的逆反心理就更明顯，就更不吃這個東西了，這也是造成孩子挑食的原因，所以孩子挑食的原因更多的都是在大人身上，而不是在孩子身上，因此都是從大人的身上尋找原因。

語音時長 03:21

91357次收聽 2021-10-15
喝完咖啡喝酒會怎么樣
02:40

咖啡因可以使中樞興奮，引發(fā)一些失眠等癥狀。有的人喝完酒會特別興奮，而有的人喝酒之后會昏睡，所以這兩者一起喝的效果是因人而異的。但是不建議咖啡和酒一起喝?？Х群途凭紝ξ赣幸欢ǖ拇碳ば裕瑑烧吆嫌每赡軙又匚改c道的不適。咖啡因會引起心跳加快，和酒一起服用可能會使這種癥狀加重?？Х纫蛴欣虻淖饔?，如果與酒一起飲用，乙醛在腎臟堆積，可能會造成腎臟損害。所以我們不建議酒精與咖啡一同飲用。

82676次播放 2021-03-31
晚餐吃什么不會胖
01:56

晚餐想減肥可以吃比較清淡食物，如清蒸魚、粗糧以及各種綠色蔬菜等，尤其注意進食五六分飽即可。晚餐不發(fā)胖應做到少油、少鹽、熱量不超標、注意葷素搭配。對于減肥朋友而言，最主要的是做到吃飯五六分飽，吃完后睡覺之前不要再加餐。所有食物，除水以外都有能量。晚餐若想減肥，應吃比較清淡食物，如魚，可以吃清蒸魚；青菜，晚餐適當多吃青菜；注意主食選擇，最好以粗雜糧為主，盡量不要吃面食。

61787次播放 2019-11-27
晨起能喝蜂蜜水嗎

晨起可以喝蜂蜜水，但是從營養(yǎng)師的角度，更建議大家晨起喝溫開水。原因是，蜂蜜水是比較天然的一個食物，含有活性酶、多量微量元素，但是經過一夜的睡覺，身體處于一個比較缺水的狀態(tài)，這時候如果喝一杯溫開水，可以迅速地讓身體吸收水，還可以滋潤皮膚，促進食欲，甚至可以幫助晨起排便。喝溫開水的時候，其實不單是早晨一杯，全天要喝1500～1800毫升的水，這個水，我全天都建議大家喝溫開水。蜂蜜水什么時候喝，比如您這一段時間覺得自己便秘，或者覺得自己身體不舒服，早晨想喝一點蜂蜜水，然后就讓自己感覺到排便比較通暢，這時候可以早晨喝一杯淡淡的蜂蜜水，不要喝濃的。

語音時長 01:01

53752次收聽 2019-11-11
哺乳期吃荔枝好不好

在哺乳媽媽經常說我想吃水果沒有問題，如果在月子里邊我是建議您吃一些比較像蒸煮這樣水果，因為畢竟寒涼水果吃了不太適合，但水果要想盡各種辦法吃。但是在整個哺乳期，我們有媽媽現(xiàn)在會喂養(yǎng)寶寶到兩歲，這個過程中您要想吃點荔枝不用刻意限制，荔枝這種水果它有一個問題就含糖量特別高，如果您吃多，會有一種感覺“上火”感覺，這個跟您吃含糖量多的水果，對于您身體里頭B族維生素導致吸收利用不好也有關系，它之所以好吃，可能就是甜分高，它里邊含糖高，所以哺乳期整個過程中媽媽可以吃荔枝，千萬別多吃，不要坐在那一會吃一小堆，這肯定不正常。但是您不是每天吃，每次吃到兩三個都沒有問題，可以搭配其它水果一起吃，水果種類非常豐富，所以我們不單純吃像李子荔枝這樣有爭議的水果，其它水果您都可以選用。

語音時長 01:18

53531次收聽 2019-11-11
坐月子不讓吃蔥蒜是為什么

有的朋友會問我，坐月子的時候為什么不讓吃蔥蒜，我也覺得沒有什么道理。你在坐月子過程中，只要不要大批吃生蔥或者生蒜就沒有問題，如果說在月子過程中，每天吃一個大蔥蘸醬，這個肯定是不行，因為蔥也比較熱，你會感到比較上火，蘸醬比較咸，但是如果您把大蔥作為蔥花，把蒜也作為調料加入到炒菜或者燉菜當中沒有問題，只要不過量不吃生的就好。蔥本身就有特別好提味作用，有菜沒有蔥不好吃，蒜還有殺菌作用，所以我覺得蔥姜包括蒜包括其他一些調味品，只要不過量使用在食材當中，當做輔料應該可以放心，作為蔥姜蒜用在調味品當中，它不可能給您提供太多營養(yǎng)素，同時也不會給您造成太多傷害，可以放心食用。

語音時長 00:57

51977次收聽 2019-11-11
孕婦可以吃哈密瓜嗎
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孕婦當然可以吃一些哈密瓜，但不宜多吃。哈密瓜有豐富的糖分，可以補充能量，哈密瓜也可以增強孕婦的食欲，哈密瓜含有豐富的水分，可以補充水分。但哈密瓜糖分過多，如果吃的過多的話，會造成孕婦的血糖升高，甚至導致妊娠期糖尿病。孕期水果的量一般控制在一個蘋果的糖分，千萬不要多吃，年輕媽媽在飲食上需要注意。哈密瓜也屬于涼性食品，對于體弱偏涼的女性，不宜多吃。

55144次播放 2019-09-10
什么是膳食纖維
03:33

食物中含有的纖維素等一類物質，稱為膳食纖維，膳食纖維可以分為可溶性與不可溶性兩類。不可溶性膳食纖維包括纖維素、木質素、半纖維素等，而可溶性膳食纖維則包括果膠、藻膠、葡甘聚糖等。食物中的膳食纖維不能被消化吸收，要從糞便中排出。膳食纖維可以促進腸道的蠕動，防止便秘，預防結腸癌。它還可以像網一樣把食物網住形成大的顆粒，使食物與消化液接觸面積減少，以減緩食物的消化速度，使餐后血糖升高緩慢，這點對糖尿病病人的意義相當大。全麥粉、玉米粉、蘋果、魔芋等都是富含膳食纖維的食物。

55921次播放 2019-04-19
孕婦能吃松子嗎

孕婦能吃松子，但要控制量。松子適合老年人中老年人、孕婦的食用，在孕期保健過程中，也可適當增加堅果類食物。很多孕婦采用這種松子做常備食物。但松子比其它堅果類食物油脂含量高。可在食用過程中體會到，其油脂含量高，不太好保存。保存不當容易變質、哈喇。另外，如果醫(yī)生建議你保持大便通暢，防止便秘情況下，建議你吃些堅果，是可以食用松子。但其熱值太高，有些體質不太合適，尤其是消化功能較差者。食用后甚至會腹瀉，要控制一定的量。

語音時長 03:11

50378次收聽 2018-11-06
晚餐吃的過多對身體有什么危害
02:44

晚餐吃的食物過多，對人體最大的危害就是，長此以往容易使人發(fā)胖。因為如果晚餐吃的特別多，再加上吃完不動，熱量消耗就會比較少。有的朋友在六點半吃晚餐，會工作到十一點半，如果是這樣，晚餐的量就不必減少，因為在吃完晚餐之后，還會有很長的工作時間。但是，如果吃完飯就休息，這樣長時間下去，就會容易導致身體出現(xiàn)很多的問題，比如肥胖。肥胖是很多疾病的根源，比如血糖高、#尿酸高#，或者是脂肪肝以及血脂高等疾病。正常的晚餐總體原則有兩點：第一，是飲食不過量。第二，是飲食清淡。晚餐也可以進行葷素搭配，這樣每天攝入的營養(yǎng)也會比較全面。比如可以用清蒸魚搭配青菜來吃，也可以吃點雜糧飯或者是喝點雜糧粥，或者煲湯都可以。

55931次播放 2018-09-20

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