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替代牛奶和酸奶營養(yǎng)價值的食物有哪些

發(fā)布時間: 2018-09-20 54641次播放

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牛奶和酸奶可以為身體提供的營養(yǎng)素最突出的有兩個方面：

第一，是#優(yōu)質蛋白質#。

第二，是鈣。

#動物性食物#，如雞鴨魚肉，以及大豆制品，這些食物都含有非常豐富的#優(yōu)質蛋白質#，這樣基本上可以解決補充優(yōu)質蛋白的問題。

對于鈣來講，可以通過以下方式來進行補充：

第一，可以多多食用豆腐、雞蛋以及綠葉菜，在陽光明媚的天氣，曬半個小時的太陽。其實這個組合鈣含量相對比較豐富，可以為人體補充豐富的鈣質。

第二，可以經常做一些紫菜蝦皮湯，在做湯的過程當中，要多加一些菌類，如木耳、香菇以及平菇等菌類。

換言之在其他的食物中，如果可以滿足成年人每天800毫克的鈣，也能夠達到膳食的營養(yǎng)素推薦量，為身體補充每天所需的鈣質。

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