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墨魚的功效

發(fā)布時(shí)間: 2019-11-27 58806次播放

視頻內(nèi)容:

墨魚有滋補(bǔ)、清熱作用。
從營養(yǎng)學(xué)角度分析,更多考慮到的是營養(yǎng)價(jià)值。墨魚脂肪含量比其他魚會(huì)略低些,但蛋白質(zhì)含量在13%左右;還有一定人體所需礦物質(zhì);水溶性維生素、維生素C、膳食纖維含量不多。
人們平時(shí)可做墨魚炒韭菜,其營養(yǎng)互補(bǔ),口感以及顏色搭配都比較好。但應(yīng)該注意,墨魚、黑魚等作為食物的部分,日常推薦量一天一兩左右,不能吃太多。
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