急性腸胃炎是一種由細菌、病毒或寄生蟲(chóng)感染引起的胃腸道急性炎癥，主要表現為腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐。及時(shí)補充水分、調整飲食、必要時(shí)使用藥物是緩解癥狀的關(guān)鍵。

1.急性腸胃炎的病因

急性腸胃炎的常見(jiàn)病因包括細菌感染、病毒感染和寄生蟲(chóng)感染。細菌感染如沙門(mén)氏菌、大腸桿菌，病毒感染如諾如病毒、輪狀病毒，寄生蟲(chóng)感染如阿米巴原蟲(chóng)。這些病原體通過(guò)污染的食物或水進(jìn)入人體，引發(fā)胃腸道炎癥。此外，飲食不當、食物中毒、過(guò)度飲酒或藥物刺激也可能誘發(fā)急性腸胃炎。

2.急性腸胃炎的癥狀

急性腸胃炎的典型癥狀包括腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐。腹痛多為陣發(fā)性絞痛，腹瀉多為水樣便，可能伴有黏液或血絲。惡心和嘔吐常伴隨食欲不振，嚴重時(shí)可能導致脫水。部分患者還會(huì )出現發(fā)熱、乏力等全身癥狀。癥狀通常在感染后數小時(shí)至數天內出現，持續數天至一周。

3.急性腸胃炎的治療

治療急性腸胃炎的首要任務(wù)是補充水分和電解質(zhì)，預防脫水?？诜a液鹽是常用的方法，嚴重脫水時(shí)需靜脈補液。飲食上應選擇清淡易消化的食物，如米粥、面條、蒸蛋，避免油膩、辛辣和生冷食物。藥物治療包括止瀉藥如洛哌丁胺、止吐藥如甲氧氯普胺，抗生素僅在細菌感染時(shí)使用，如環(huán)丙沙星、阿莫西林。對于病毒感染，通常以對癥治療為主。

4.急性腸胃炎的預防

預防急性腸胃炎的關(guān)鍵在于注意飲食衛生。食物要煮熟，避免食用生冷或未洗凈的食物。飲用開(kāi)水或經(jīng)過(guò)消毒的水，避免飲用未經(jīng)處理的生水。勤洗手，尤其是在進(jìn)食前和如廁后。此外，避免過(guò)度飲酒和濫用藥物，保持良好的生活習慣，有助于降低急性腸胃炎的發(fā)生風(fēng)險。