高血壓患者適量吃山楂有一定益處，山楂含有黃酮類物質(zhì)和有機(jī)酸，有助于輔助調(diào)節(jié)血壓和血脂。但需注意避免空腹大量食用，合并胃潰瘍等胃腸疾病者應(yīng)謹(jǐn)慎。

山楂中的黃酮類化合物如金絲桃苷、槲皮素等成分具有輕度擴(kuò)張血管作用，可能通過抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性產(chǎn)生降壓效果。其有機(jī)酸成分能促進(jìn)脂肪分解，對(duì)伴隨高脂血癥的高血壓患者有益。新鮮山楂或山楂干每日食用量建議控制在50-100克，可搭配粳米煮粥或與決明子代茶飲。山楂制品如果丹皮含糖量較高，糖尿病患者需限制攝入。

胃腸功能較弱者空腹食用可能刺激胃酸分泌，誘發(fā)反酸、胃痛等癥狀。正在服用降壓藥的患者不宜依賴山楂替代藥物治療，山楂與鈣通道阻滯劑類降壓藥同服可能增強(qiáng)降壓效應(yīng)，需監(jiān)測(cè)血壓變化。胃食管反流病患者食用后可能出現(xiàn)燒心感，建議餐后少量食用。市售山楂蜜餞多含添加劑，高血壓患者應(yīng)選擇天然無添加產(chǎn)品。

高血壓患者日常可搭配芹菜、洋蔥等富含鉀的蔬菜，控制每日鈉鹽攝入不超過5克。保持規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳，每周累計(jì)150分鐘以上。定期監(jiān)測(cè)血壓并記錄波動(dòng)情況，若血壓持續(xù)超過140/90毫米汞柱應(yīng)及時(shí)調(diào)整治療方案。注意保持情緒穩(wěn)定，避免突然用力或體位變化，睡眠時(shí)采用側(cè)臥位有助于減少打鼾引起的血壓波動(dòng)。