板栗枸杞泡酒具有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋健骨、益氣養(yǎng)血的功效，適合氣血不足、腰膝酸軟的人群適量飲用。板栗枸杞泡酒的主要作用包括改善疲勞、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老等。

1、補(bǔ)益肝腎

板栗和枸杞均歸肝、腎經(jīng)，泡酒后有助于滋養(yǎng)肝腎陰血。枸杞中的枸杞多糖可保護(hù)肝細(xì)胞，板栗富含維生素B族能促進(jìn)能量代謝，兩者協(xié)同可緩解因肝腎陰虛導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴健忘。酒精作為溶劑能更好析出有效成分，但每日飲用不宜超過(guò)50毫升。

2、強(qiáng)筋健骨

板栗含有豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)，與枸杞的骨膠原蛋白合成促進(jìn)作用相結(jié)合，可改善骨質(zhì)疏松引起的腰背酸痛。其中錳元素參與軟骨基質(zhì)合成，對(duì)中老年人關(guān)節(jié)退化有預(yù)防作用。建議配合適度曬太陽(yáng)促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。

3、益氣養(yǎng)血

板栗的鐵含量較高，枸杞則富含促進(jìn)造血功能的葉酸和鐵元素，泡酒后有助于改善缺鐵性貧血導(dǎo)致的面色蒼白、四肢無(wú)力。酒精能促進(jìn)血液循環(huán)，但貧血嚴(yán)重者應(yīng)避免空腹飲用，防止酒精抑制鐵吸收。

4、改善疲勞

枸杞中的甜菜堿可調(diào)節(jié)線(xiàn)粒體功能，板栗提供的復(fù)合碳水化合物能穩(wěn)定供能，兩者協(xié)同可緩解慢性疲勞綜合征。泡酒后的活性成分更易吸收，但需注意長(zhǎng)期過(guò)量飲用可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。

5、延緩衰老

枸杞所含的β-胡蘿卜素和板栗的維生素E都是強(qiáng)抗氧化劑，能清除自由基延緩細(xì)胞老化。酒劑可提高多酚類(lèi)物質(zhì)的溶出率，但每日攝入量應(yīng)控制在30毫升以?xún)?nèi)，糖尿病患者慎用。

板栗枸杞泡酒建議選用50度以下純糧酒浸泡15-30天，陰虛火旺者應(yīng)減半用量。飲用期間避免進(jìn)食蘿卜、濃茶等解藥食物，連續(xù)飲用2周后需間隔3-5天。存在慢性疾病或正在服藥者需咨詢(xún)中醫(yī)師，不可替代藥物治療。日?？纱钆浒硕五\、太極拳等柔緩運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)補(bǔ)益效果。