麥芽谷芽山楂湯具有消食化積、健脾開(kāi)胃、疏肝理氣的功效，適用于食積停滯、脘腹脹滿、食欲不振等情況。主要有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)胃腸功能、緩解腹脹、改善食欲、輔助降脂等作用。

1、促進(jìn)消化

麥芽和谷芽富含淀粉酶、蛋白酶等消化酶，能分解食物中的淀粉和蛋白質(zhì)，山楂中的有機(jī)酸可刺激胃酸分泌，三者協(xié)同可加速食物消化。對(duì)于進(jìn)食過(guò)量或油膩飲食后出現(xiàn)的胃脘脹滿、噯氣腐臭等癥狀有緩解作用。

2、調(diào)節(jié)胃腸功能

谷芽中的B族維生素能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，麥芽多糖可保護(hù)胃腸黏膜，山楂黃酮成分能抑制腸道痙攣。對(duì)于功能性消化不良、胃腸蠕動(dòng)異常引起的腹痛腹瀉或便秘具有雙向調(diào)節(jié)作用。

3、緩解腹脹

山楂中的金絲桃苷等成分能促進(jìn)胃腸排氣，麥芽谷芽可減少腸道產(chǎn)氣，聯(lián)合使用能改善因氣滯或食積導(dǎo)致的腹部脹滿、腸鳴音亢進(jìn)等癥狀，特別適合餐后腹脹明顯者。

4、改善食欲

該湯劑中的揮發(fā)性成分可通過(guò)刺激嗅覺(jué)和味覺(jué)增進(jìn)食欲，麥芽中的麥芽糖能快速補(bǔ)充能量，對(duì)于病后體虛、小兒疳積或長(zhǎng)期食欲減退者，飯前少量飲用可幫助恢復(fù)進(jìn)食欲望。

5、輔助降脂

山楂中的熊果酸和三萜類物質(zhì)能抑制膽固醇合成，麥芽谷芽中的膳食纖維可結(jié)合膽汁酸排出體外，長(zhǎng)期適量飲用對(duì)輕度血脂異常者有一定輔助調(diào)節(jié)作用，但需配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)。

建議每周飲用2-3次，每次200毫升為宜，空腹或餐前半小時(shí)服用效果更佳。脾胃虛寒者應(yīng)減少山楂用量或配伍生姜；胃酸過(guò)多者慎用；服用期間避免生冷油膩食物。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排除器質(zhì)性疾病。日常可配合腹部按摩及適量運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)消化功能。