急性早幼粒細胞白血病的飲食注意事項有哪些

博禾醫(yī)生
急性早幼粒細胞白血病患者需注意高蛋白、易消化、低菌飲食,避免生冷刺激食物,具體注意事項包括營養(yǎng)均衡、食材衛(wèi)生、少食多餐、控制嘌呤攝入及補充維生素。
每日需保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入,如雞蛋羹、清蒸魚、豆腐等,促進造血功能恢復(fù)。碳水化合物選擇小米粥、軟面條等易吸收主食,搭配新鮮蔬菜補充膳食纖維。脂肪攝入以橄欖油、堅果為主,避免油炸食品加重消化負擔。
所有食材需徹底清洗并高溫烹煮,水果建議去皮后食用。避免生食如刺身、溏心蛋,餐具需每日煮沸消毒。外出就餐選擇衛(wèi)生達標餐廳,防止因粒細胞缺乏導致感染風險升高。
化療期間可將三餐調(diào)整為5-6餐,單次進食量控制在200毫升以內(nèi)。餐間可補充營養(yǎng)粉劑或特殊醫(yī)學用途配方食品,緩解治療導致的惡心嘔吐癥狀,維持基礎(chǔ)代謝需求。
合并高尿酸血癥時需限制動物內(nèi)臟、濃肉湯等高嘌呤食物。蛋白質(zhì)優(yōu)先選擇低嘌呤的乳制品、蛋類,每日飲水2000毫升以上促進尿酸排泄,預(yù)防化療后腫瘤溶解綜合征。
重點補充維生素C和B族維生素,如獼猴桃、西蘭花等增強免疫力。維生素D可通過強化奶制品或醫(yī)生指導下的補充劑獲取,改善骨骼健康。避免服用葡萄柚等影響藥物代謝的水果。
治療期間建議記錄飲食日記監(jiān)測營養(yǎng)攝入,化療前后2小時避免進食減輕胃腸道反應(yīng)。血小板低下時禁用堅硬帶刺食物,所有食材需切碎煮爛??勺稍兣R床營養(yǎng)師定制個性化食譜,根據(jù)血象變化調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),配合治療期間需定期檢測血清白蛋白、前白蛋白等營養(yǎng)指標。
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