理由1:蘋果的營養(yǎng)成分和其他植物化學(xué)成分抗癌癥

女性肥胖不僅影響日常工作、生活和美觀，還容易患癌癥。日本一研究組對15054例成年女性進(jìn)行了長達(dá)9年的隨訪調(diào)查，最終發(fā)現(xiàn)668例女性患癌癥。統(tǒng)計(jì)學(xué)分析顯示，與正常體重的女性相比，過重或肥胖的女性患癌癥的危險(xiǎn)上升29%-47%的女性體重指數(shù)越高，患乳腺癌、結(jié)腸直腸癌、子宮內(nèi)膜癌和膽囊癌的危險(xiǎn)就越大。研究表明，過重或肥胖是女性癌癥的危險(xiǎn)因素。那么，有什么方法可以和預(yù)防癌癥呢？的確，你可以經(jīng)常吃蘋果。

意大利研究人員對629例癌癥患者的飲食情況進(jìn)行了調(diào)查，經(jīng)過詳細(xì)分析發(fā)現(xiàn)，與每天吃一個(gè)以下的蘋果相比，每天吃一個(gè)以上的蘋果可以降低結(jié)腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發(fā)生危險(xiǎn)的9%-42%。

蘋果不僅含有傳統(tǒng)的營養(yǎng)素和膳食纖維，還含有黃酮類化合物，后者是天然的抗氧化劑，與其他水果相比，蘋果中游離型黃酮類化合物的比例高，容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑可以使基因DNA(脫氧核糖核酸)不受氧化應(yīng)激的損傷，具有較強(qiáng)的抗癌作用。

理由2:多吃蘋果可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥

蘋果含有增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物要素硼和錳。美國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼能大幅增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能有效預(yù)防鈣的流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。

理由3:每天吃一個(gè)蘋果，可以防止中風(fēng)

蘋果對健康有是女性健康的守護(hù)神。吃蘋果最好和皮一起吃。與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物的含量高，抗氧化活性強(qiáng)，可以防止中老年女性中風(fēng)。但是，蘋果在栽培過程中可能使用使用大量農(nóng)藥，如果在吃蘋果時(shí)不仔細(xì)清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能會導(dǎo)致白血病和其他疾病，因此如果蘋果的天然不能得到保證，最好在吃蘋果前清洗和剝皮。

理由四：蘋果內(nèi)含多種有效預(yù)防心臟病元素

蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)行，蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等成分可以降低體內(nèi)的壞膽固醇，提高好膽固醇含量，使壞膽固醇堵塞血管的時(shí)間比正常情況晚，壞膽固醇堵塞血管的時(shí)間越早，患心臟病的概率越高。

一個(gè)大蘋果只含有60-100千卡的熱量，不含脂肪也不含鈉，對于減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物。

在巴西里約熱內(nèi)盧大學(xué)的研究中，超重的中年女性分為3組，每組每天吃低卡路里的飲食，分別吃蘋果、3個(gè)梨和3個(gè)燕麥餅干(3種食品的飲食纖維含量相等)12周后，吃蘋果和梨的女性體重減輕了1.22kg，吃燕麥餅干的女性體重變化很小。蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。

理由5:蘋果可以中和人體酸性物質(zhì)

70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的女性身上，蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動產(chǎn)生的酸、魚、肉、蛋等酸性食品在內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)品)，提高體力和抗病能力。