高血糖病人飲食要注意什么 這幾個(gè)飲食事項(xiàng)高血糖需注意

博禾醫(yī)生
高血糖病人飲食需注意控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、保證膳食纖維攝入、限制脂肪與鹽分、合理安排進(jìn)餐時(shí)間。科學(xué)飲食管理可輔助穩(wěn)定血糖水平。
每日主食量控制在200-300克,優(yōu)先選擇糙米、燕麥等全谷物。避免精制糖及含糖飲料,單次攝入高碳水食物易導(dǎo)致血糖驟升。建議將碳水化合物均勻分配至各餐,配合蛋白質(zhì)食物延緩吸收。
黃豆、鷹嘴豆等豆類(lèi)升糖指數(shù)低于50,適合作為蛋白質(zhì)來(lái)源。綠葉蔬菜每日攝入不少于500克,烹飪時(shí)避免過(guò)度切碎。水果選擇蘋(píng)果、梨等低糖品種,單次食用量控制在150克以內(nèi)。
每日攝入25-30克膳食纖維可延緩糖分吸收。魔芋、奇亞籽等水溶性纖維能形成凝膠延緩胃排空。芹菜、竹筍等不可溶性纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng),需注意逐漸增量避免腹脹。
每日烹調(diào)油用量不超過(guò)25克,避免動(dòng)物油脂及反復(fù)煎炸食品。食鹽攝入量控制在5克以下,減少腌制食品攝入。合并高血壓者需同時(shí)限制醬油、味精等含鈉調(diào)味品。
采用三餐兩點(diǎn)制,兩餐間隔不超過(guò)5小時(shí)。晚餐需在睡前3小時(shí)完成,避免夜間血糖波動(dòng)。使用標(biāo)準(zhǔn)餐具量化食物,注射胰島素患者需嚴(yán)格匹配餐時(shí)藥效高峰。
高血糖患者日常可進(jìn)行快走、太極拳等有氧運(yùn)動(dòng),每周累計(jì)150分鐘以上。注意監(jiān)測(cè)空腹及餐后2小時(shí)血糖,定期檢查糖化血紅蛋白。隨身攜帶含糖食品預(yù)防低血糖,出現(xiàn)多飲多尿癥狀加重需及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。保持規(guī)律作息與情緒穩(wěn)定,戒煙限酒有助于改善胰島素敏感性。
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