川崎病飲食注意什么 川崎病飲食4方面都要注意

博禾醫(yī)生
川崎病患兒飲食需注意營養(yǎng)均衡、易消化、低鹽低脂及避免過敏原四個(gè)方面。合理的飲食有助于緩解癥狀并促進(jìn)恢復(fù)。
川崎病急性期患兒代謝加快,需保證充足熱量和蛋白質(zhì)攝入。優(yōu)先選擇雞蛋、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,搭配糙米、燕麥等全谷物補(bǔ)充B族維生素。新鮮果蔬如獼猴桃、菠菜可提供維生素C和鐵元素,幫助血管修復(fù)。避免單一飲食導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
發(fā)熱和口腔黏膜充血期間建議流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,如米粥、南瓜羹、軟面條等。烹飪方式以蒸煮為主,避免油炸燒烤。少量多餐減輕胃腸負(fù)擔(dān),每日可分5-6次進(jìn)食,單次食量控制在100-150毫升。
冠狀動(dòng)脈病變風(fēng)險(xiǎn)期需限制鈉鹽攝入,每日不超過3克,避免腌制食品。選擇橄欖油替代動(dòng)物油,減少肥肉、奶油等高脂食物??墒秤们鄄恕⑾憬兜雀烩浭澄飵椭胶怆娊赓|(zhì),但合并心肌炎者需遵醫(yī)囑控制鉀攝入。
部分患兒伴隨過敏體質(zhì),需排查牛奶、海鮮、堅(jiān)果等常見致敏食物。急性期暫不引入新食材,恢復(fù)期添加新食物時(shí)應(yīng)單一嘗試并觀察3天。記錄飲食日記有助于識別潛在過敏反應(yīng)。
川崎病恢復(fù)期可逐步過渡到普通飲食,但仍需維持高蛋白、高維生素的膳食結(jié)構(gòu)。推薦每日攝入乳制品300-400毫升補(bǔ)充鈣質(zhì),深色蔬菜200克以上。烹飪時(shí)使用碘鹽需經(jīng)心血管評估,合并冠狀動(dòng)脈擴(kuò)張者應(yīng)長期控制膽固醇攝入。適當(dāng)增加獼猴桃、鮮棗等維生素C含量高的水果,促進(jìn)膠原蛋白合成。避免含糖飲料和冷飲刺激咽喉,飲水以溫水為宜。定期監(jiān)測體重和生長發(fā)育指標(biāo),必要時(shí)在臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。
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