平時吃不對,身體會“知道”,這幾種和免疫力有關(guān)的營養(yǎng)要多補充

博禾醫(yī)生
最近有沒有發(fā)現(xiàn),明明沒熬夜卻總是犯困?換季時別人活蹦亂跳,你卻動不動就感冒?這些可能是身體在提醒你:免疫力需要充值了!別急著買各種補劑,其實日常飲食中藏著很多"免疫衛(wèi).士",只是你可能一直沒吃夠。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白要足量
免疫細胞更新?lián)Q代需要大量蛋白質(zhì),每天至少保證一個雞蛋、一杯牛奶、二兩瘦肉或魚蝦的攝入。植物蛋白可以選擇豆制品,但要注意搭配谷物提高吸收率。
2、特殊時期要加量
感冒發(fā)燒時,蛋白質(zhì)消耗會增加20%-30%,這時可以適當增加魚肉、雞胸肉等易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白。
1、新鮮果蔬是首選
每天吃夠300克新鮮水果(約2個獼猴桃量)和500克蔬菜(其中一半要是深色蔬菜),基本就能滿足需求。記得優(yōu)先選應(yīng)季本地產(chǎn)品,營養(yǎng)流失更少。
2、烹飪方式有講究
維生素C怕熱怕氧,蔬菜最好先洗后切,急火快炒或涼拌。水果切開后要盡快食用,避免氧化損失。
1、海鮮堅果含量高
牡蠣、扇貝等海產(chǎn)品含鋅豐富,每天吃10克堅果(約8顆腰果)也是不錯的選擇。素食者可以通過全谷物和菌菇來補充。
2、警惕過量風(fēng)險
長期大劑量補鋅可能影響銅鐵吸收,通過食物獲取更安全。出現(xiàn)傷口愈合慢、味覺減退可能是缺鋅信號。
1、發(fā)酵食品更天然
酸奶、泡菜、豆豉等傳統(tǒng)發(fā)酵食品含有豐富菌種,選擇無添加糖的產(chǎn)品效果更好。不同菌株各有優(yōu)勢,建議經(jīng)常換著吃。
2、食用時間要注意
胃酸會殺死部分益生菌,建議餐后半小時食用,讓更多活菌到達腸道。搭配膳食纖維效果更佳。
1、曬太陽也能補充
每天裸露手臂曬太陽15-20分鐘,皮膚就能合成足夠維生素D。陰雨天可以多吃海魚、蛋黃和強化食品。
2、特殊人群要關(guān)注
長期室內(nèi)工作、膚色較深或老年人合成能力下降,需要更多膳食補充。但切忌盲目大劑量補充。
這些營養(yǎng)素就像免疫系統(tǒng)的"黃金戰(zhàn)隊",缺一不可。但記住,營養(yǎng)補充不是越多越好,均衡膳食才是關(guān)鍵。試著把今天的建議融入日常飲食,給身體充滿電,你會發(fā)現(xiàn)感冒次數(shù)少了,精力也更充沛了?,F(xiàn)在就去檢查下你的餐桌,看看還缺哪位"免疫衛(wèi).士"?
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