喝骨頭湯能預(yù)防骨質(zhì)疏松？專家：防治骨質(zhì)疏松需避開這7大誤區(qū)！
關(guān)鍵詞：#骨質(zhì)疏松
骨頭湯咕嘟咕嘟冒著熱氣，媽媽總說"多喝能補(bǔ)鈣"，這個(gè)流傳千年的養(yǎng)生智慧真的靠譜嗎？現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，一碗骨頭湯的鈣含量可能還不如半杯牛奶！關(guān)于骨質(zhì)疏松的誤區(qū)，正在悄悄掏空你的骨骼健康。
一、骨頭湯補(bǔ)鈣的真相
1、鈣含量出人意料
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，熬煮4小時(shí)的骨頭湯，每100毫升僅含鈣6-8毫克，而同等量的牛奶含鈣高達(dá)120毫克。骨頭中的鈣主要以羥基磷灰石形式存在，很難溶于水。
2、隱藏的健康風(fēng)險(xiǎn)
長(zhǎng)時(shí)間熬煮會(huì)使湯中嘌呤和脂肪含量激增，高尿酸和血脂異常人群尤其要注意。喝湯時(shí)建議撇去表面浮油，每周不超過3次。
二、骨質(zhì)疏松的7大認(rèn)知誤區(qū)
1、只有老年人才需要擔(dān)心
骨量在30歲左右達(dá)到峰值，之后逐年流失。從年輕時(shí)就要注意補(bǔ)鈣，特別是久坐辦公室的上班族。
2、補(bǔ)鈣就是吃鈣片
過量補(bǔ)鈣可能增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。建議優(yōu)先從乳制品、豆制品、深綠色蔬菜中獲取，每天曬太陽20分鐘促進(jìn)維生素D合成。
3、沒有癥狀就不用管
骨質(zhì)疏松被稱為"沉默的殺手"，很多患者直到骨折才發(fā)現(xiàn)問題。女性絕經(jīng)后、男性50歲后建議定期做骨密度檢查。
4、多運(yùn)動(dòng)傷骨頭
適度的負(fù)重運(yùn)動(dòng)能刺激骨骼生長(zhǎng)?？熳?、跳舞、太極拳都是不錯(cuò)的選擇，但要避免劇烈扭轉(zhuǎn)動(dòng)作。
5、喝咖啡一定導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
每天不超過3杯咖啡影響不大，但要注意同時(shí)攝入足夠鈣質(zhì)。喝咖啡時(shí)加奶是個(gè)好習(xí)慣。
6、吃素更能保護(hù)骨骼
純素食者要注意補(bǔ)充豆類、堅(jiān)果等植物性鈣源，必要時(shí)在專業(yè)人員指導(dǎo)下補(bǔ)充營養(yǎng)素。
7、骨折后靜養(yǎng)最好
在醫(yī)生指導(dǎo)下盡早進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練，適當(dāng)活動(dòng)能預(yù)防二次骨折和肌肉萎縮。
三、真正強(qiáng)健骨骼的5個(gè)習(xí)慣
1、多樣化補(bǔ)鈣
每天保證300毫升乳制品，搭配豆腐、芝麻醬、芥菜等不同鈣源。小魚小蝦連骨吃也是好選擇。
2、科學(xué)補(bǔ)充維生素D
除了曬太陽，每周吃2-3次深海魚。維生素D能促進(jìn)鈣吸收，但補(bǔ)充劑要在醫(yī)生建議下服用。
3、堅(jiān)持適度運(yùn)動(dòng)
每周3-5次，每次30分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。羽毛球、跳繩等沖擊性運(yùn)動(dòng)對(duì)骨骼刺激更明顯。
4、戒煙限酒
吸煙會(huì)加速骨量流失，酒精影響鈣吸收。男性每天飲酒不超過25克，女性不超過15克。
5、定期骨密度檢查
40歲后每1-2年檢查一次，有家族史或長(zhǎng)期服用激素類藥物者要更早開始監(jiān)測(cè)。
別再被傳統(tǒng)觀念束縛了！從現(xiàn)在開始科學(xué)養(yǎng)護(hù)骨骼，才能讓身體這座"大廈"根基穩(wěn)固。記住，預(yù)防永遠(yuǎn)比治療更重要，今天的每一分用心，都是為未來的健康投資。
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