反流性食管炎能吃辣嗎

博禾醫(yī)生
反流性食管炎患者一般不建議吃辣,可能加重反流癥狀。反流性食管炎是胃內(nèi)容物反流至食管引起的炎癥,典型表現(xiàn)為燒心、反酸等。
辣椒中的辣椒素會刺激胃黏膜,促進胃酸分泌,同時降低食管下括約肌壓力,導致胃酸更容易反流至食管。辛辣食物還可能直接刺激受損的食管黏膜,引發(fā)疼痛或灼燒感加重。對于輕度反流性食管炎患者,偶爾少量攝入微辣食物可能不會立即引起不適,但仍存在誘發(fā)癥狀的風險。
部分患者對辛辣食物耐受性較差,即使少量攝入也可能誘發(fā)嚴重反流。既往有食管潰瘍或食管狹窄病史的患者,辣椒素可能延緩黏膜修復進程。夜間反流癥狀明顯者更應避免晚餐食用辛辣食物,以免臥位時加重反流。
建議選擇溫和的烹調(diào)方式,用蔥、姜等溫和香料替代辣椒調(diào)味。若必須食用辣味食物,可搭配堿性食物如饅頭、蘇打餅干等中和胃酸。出現(xiàn)癥狀加重時應及時就醫(yī),在醫(yī)生指導下使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物控制反流。日常需保持餐后直立位,避免高脂飲食和睡前進食。
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