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胡蘿卜是轉氨酶“克星”？醫(yī)生建議：轉氨酶升高，這3物可常吃

消化內科編輯 健康科普君
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胡蘿卜是轉氨酶"克星"？這個說法有點意思！每次體檢報告上轉氨酶數(shù)值偏高，總讓人心里打鼓。其實轉氨酶就像肝臟發(fā)出的"求.救信號彈"，與其急著找"克星"，不如先聽聽肝臟想說什么。

一、轉氨酶升高的真相

肝臟每天要處理各種代謝廢物，轉氨酶就是肝細胞里的"搬運工"。當肝細胞受損時，這些酶就會"逃"到血液里。數(shù)值異常可能是熬夜、飲酒、藥物等因素引起，不一定是嚴重肝病。但持續(xù)偏高確實需要重視。

二、真正護肝的3類食物

1、深色蔬菜

菠菜、西蘭花等富含葉綠素和抗氧化物質，能幫助肝臟解毒。每周吃3-4次，清炒或焯水涼拌最佳。

2、優(yōu)質蛋白

雞蛋清、魚肉中的蛋白質就像肝臟的"修理工"，推薦每天1個雞蛋+掌心大小的魚肉。

3、堅果種子

核桃、亞麻籽里的不飽和脂肪酸是肝細胞膜的重要原料，每天一小把（約15克）足夠。

三、關于胡蘿卜的真相

胡蘿卜的β-胡蘿卜素確實能轉化成維生素A輔助肝功，但單靠它降轉氨酶不現(xiàn)實。最有效的吃法是蒸熟后加少量油脂，幫助營養(yǎng)素吸收。

四、這些習慣比食物更重要

1、23點前入睡，肝臟在深夜1-3點排毒最活躍。

2、每天喝夠1500毫升水，稀釋毒素。

3、保持每周3次、每次30分鐘的快走。

轉氨酶升高就像汽車儀表盤的警.示燈，提醒我們要調整生活方式。與其尋找某種"神.奇食物"，不如給肝臟一個規(guī)律的作息和均衡的飲食。堅持一個月后再復查，說不定會有驚喜！

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專家觀點

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    • 肝膿腫會引起轉氨酶升高嗎
    回答：肝膿腫會引起轉氨酶升高。因為肝膿腫會引起肝細胞感染，以及炎癥會損傷肝細胞，而谷丙轉氨酶絕大部分都存在于肝細胞之中，肝細胞損傷之后就會導致谷丙轉氨酶釋放到血液當中，血液中的谷丙轉氨酶升高。除了肝膿腫之外，一些急性病毒性肝炎、脂肪肝、藥物性肝炎、肝臟腫瘤等，也會引起患者轉氨酶升高。肝膿腫引起肝損傷，轉氨酶升高之后，可以使用護肝藥物進行降酶治療，比如異甘草酸鎂、谷胱甘肽等藥物。此外，還可以進行膿腫穿刺引流，抗生素抗感染治療。
    小孩怎樣吃胡蘿卜
    回答：蘿卜可以做成菜泥給孩子食用，胡蘿卜也可以做一些糕點給孩子食用，可以將胡蘿卜蒸熟之后用一些面團攪和一起做成饅頭、包子等，平常要注意小孩的營養(yǎng)均衡，除了吃蔬菜，水果之類y還要適當?shù)难a充優(yōu)質的蛋白質，比如新鮮的海產(chǎn)品類食物，禽類食物，雞蛋，以及豬肉等，都是可以選擇的。
    如何有效降低谷丙轉氨酶？
    回答：谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶是目前反映肝臟健康狀況的兩大指標，一旦檢查結果有明顯升高，往往代表著肝臟健康狀況受到了一定的損傷，此時積極了解病因，對癥治療是關鍵。但是如何降低谷丙轉氨酶呢？ 1、全面檢查，了解病因是關鍵。如果是非病理性的，如劇烈運動，婦女妊娠期等，這種情況一般谷丙轉氨酶只是暫時性的偏高，一般不需治療。 2、如乙肝患者體內谷丙轉氨酶偏高，且持續(xù)不減，積極抗病毒治療是關鍵。上海長江醫(yī)院抗HBV三氧自體血回輸技術治療肝病的成功率是其它抗病毒治療核苷類的3－4倍，肝病的康復將因此迎來拐點！ 3、注意好保肝護肝，合理膳食，科學養(yǎng)生，避免肝臟健康狀況受損加劇，同時積極抗纖維化。
    谷丙轉氨酶高是怎么回事
    回答：谷丙轉氨酶高的原因很多。很多人查肝功提示發(fā)現(xiàn)有谷丙轉氨酶升高，谷丙轉氨酶升高是為什么，首先了解一下谷丙轉氨酶它所存在的地方，谷丙轉氨酶主要是存在于肝細胞的包漿內，在肝細胞受損的情況下可以溢出肝細胞膜，而進入血液，我們通過血生化的檢測，查肝功可以檢測到谷丙轉氨酶升高，肝細胞膜受損的情況有非常多的原因，比如：病毒性肝炎、酒精性肝炎、脂肪性肝病、脂肪性肝炎等，甚至有些嚴重的感染，包括中毒都可以引發(fā)肝臟的損傷，而引起肝細胞膜的表面完整性、連續(xù)性的破壞，導致谷丙轉氨酶的升高。
    轉氨酶低是怎么回事
    回答：轉氨酶是指谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶，兩者的正常值范圍一般均是0-40U/L。 轉氨酶主要存在于細胞的線粒體和胞漿中。所以正常情況下，血清中的轉氨酶數(shù)值很低，一般是不能被檢測到。僅在這些細胞有損傷時，包漿和線粒體中的轉氨酶才釋放到血液中，導致轉氨酶顯著增高，主要見于肝細胞損傷和心肌損傷。比如病毒性肝炎、肝硬化、心肌炎、心肌梗死等情況。還要注意警惕膽酶分離的情況，膽酶分離主要是指黃疸進行性的升高，轉氨酶下降多見于急性重癥肝衰竭患者。
    轉氨酶升高的原因有哪些？
    回答：轉氨酶升高的原因比較多，要結合患者前期的病史進行分析和檢查，肝炎病毒感染，導致肝功能異常，會使轉氨酶升高，藥物性肝損害、脂肪肝、感冒、病毒感染、其他細菌感染，如化膿、牙疼、膽囊炎、腹瀉、腸道感染等細菌感染也會導致轉氨酶的升高。
    胡蘿卜怎么吃減肥瘦身
    回答：胡蘿卜可以通過水煮或煲粥的方式作為減肥食品，但單純通過飲食減肥效果較慢。若想要快速減肥，可選擇醫(yī)院埋線減肥治療。肥胖多與不運動、高熱量飲食有關，過量攝入熱量會導致肥胖。想要身體健康、形象良好，需及時減肥。飲食可輔助減肥，但速度較慢；若追求快速瘦身，可選擇埋線減肥法，通過穴位刺激分解脂肪，達到減肥目的。減肥后需注意避免高熱量食物，以免影響效果。胡蘿卜可幫助減肥，結合科學飲食加上合理運動效果最佳。
    吃胡蘿卜能減肥嗎
    回答：胡蘿卜中的維生素可促進腸道蠕動和新陳代謝，有助于減肥。若體型不滿意，可以選擇通過穴位刺激燃燒脂肪的埋線減肥來改善。飲食調整后需避免攝入高熱量食物，這樣更利于實現(xiàn)減肥目標。
    來大姨媽第二三天生吃胡蘿卜可以豐胸嗎
    回答：豐胸來大姨媽第二三天生吃胡蘿卜沒有豐胸的效果，胡蘿卜沒有這個作用。胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，需要炒熟了才能有效，對視力有一定的好處，但是沒有豐胸的效果，有豐胸作用的食物主要有木瓜、海帶以及葛根粉等等。平時也可以在專業(yè)醫(yī)生指導下做胸部按摩豐胸。
    胡蘿卜汁和青瓜汁可以一起喝嗎
    回答：胡蘿卜汁和青瓜汁是可以一起喝的，胡蘿卜汁和青瓜汁含維生素和胡蘿卜素比較豐富，適當?shù)娘嬘脤ι眢w是有好處的，而且還可以促進胃腸蠕動，改善便秘的癥狀，對于減肥也有一定的效果，所以平時可以飲用，但是要控制量，一次不要飲用太多，以免加重胃腸道負擔。
    吃胡蘿卜血糖會升高嗎
    回答：胡蘿卜是常用的食物之一，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素以及維生素A。如果維生素A缺乏，可導致視桿細胞視紫紅質的合成障礙，發(fā)生夜盲癥以及一些皮膚的角質發(fā)生障礙。胡羅卜中含糖量大約是20%左右，每次使用時不宜過高。如果要吃的胡蘿卜很多的情況下是要減主食的，但是胡蘿卜是副食屬于蔬菜，不是每天都食用。所以每次少量的使用胡蘿卜，一般不會引起血糖太大的變化。如果吃太多胡蘿卜的情況下，應該適當?shù)臏p一點主食。在正常情況下，胡羅卜是以蔬菜的形式供給機體，一般不會引起血糖的明顯變化。
    胡蘿卜會脹氣嗎
    回答：胡蘿卜一般并絕不會致使胃脹氣的，但是白蘿卜可能會致使脹氣，如果您經(jīng)常有消化不良的表現(xiàn)出，就不要吃生的，盡量吃炒熟的，這樣就絕不會有影響，而且胡蘿卜的營養(yǎng)價值是非常高的，多吃許多胡蘿卜對于身體健康也是有很大的好處的。有消化不良的現(xiàn)象，平時必須留意少食多餐。
    晚上吃胡蘿卜能不能減肥？
    回答：胡蘿卜含有豐富的植物香味，可以促進胃部消化，所以在晚上生吃胡蘿卜是有好處的。胡蘿卜是一種脂肪和蛋白質含量都比較低，但纖維素含量比較高的食物。晚上吃胡蘿卜使可以減肥的，但胡蘿卜本身沒有促進減肥的作用，食用胡蘿卜可以增加飽腹感，使我們少吃一些東西。用胡蘿卜代替晚餐食用，降低了熱量的攝入，可以達到減肥的目的。減肥不僅僅需要控制飲食，更重要的是與運動相結合，睡前盡量不要吃東西，可以少食多餐。每天堅持運動四十分鐘以上。
    熟胡蘿卜升血糖嗎
    回答：熟胡蘿卜對血糖的影響需視具體情況而定，適量食用且飲食習慣良好、血糖水平穩(wěn)定并遵醫(yī)囑控制者，一般不會導致血糖升高；反之，若過量食用、常攝入高碳水化合物食物、有吸煙飲酒習慣且不嚴格控制血糖，則可能引起血糖上升。因此，個人應根據(jù)自身血糖水平調整飲食，戒煙戒酒，適量運動，以維持血糖平衡和整體健康。
    胡蘿卜減肥能吃嗎
    回答：胡蘿卜減肥是可行的，因為它富含營養(yǎng)價值且熱量較低，有利于在減肥期間攝入，同時促進減肥。對于肥胖者，埋線法是一種有效選擇，通過植入能吸收的蛋白線至穴位，促進身體吸收后抑制食物攝入，從而實現(xiàn)減肥減脂。
    胡蘿卜和牛奶能一起吃嗎？
    回答：胡蘿卜和牛奶當然可以一起吃，因為胡蘿卜中的胡蘿卜素是脂溶性的，需要溶解在油脂中才能被人體吸收。而全脂牛奶中含有的脂肪可以有利于胡蘿卜素的吸收，胡蘿卜和牛奶都有營養(yǎng)價值，一起吃可以保證營養(yǎng)的均衡，還有美容養(yǎng)顏的功效。胡蘿卜中的有效成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪和豐富的胡蘿卜素，而牛奶中的有效成分是蛋白質、脂肪、各種礦物質等，不存在會發(fā)生反應的物質，所以可一起食用。平時多喝牛奶的同時，可以多吃一定胡蘿卜，補充維生素。
    胖的人轉氨酶都高嗎
    回答：胖的人轉氨酶不都是高的，胖的人與轉氨酶升高沒有直接的關系。胖的人可出現(xiàn)甘油三酯、膽固醇等血脂的升高，而轉氨酶升高與否主要與有無肝臟、心臟細胞的損傷有關。引起轉氨酶升高的疾病包括急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、酒精性肝炎、藥物性肝損傷、急性心肌梗死等，出現(xiàn)轉氨酶的升高，要完善相關檢查明確原因，根據(jù)具體的病因進行治療，治療期間要定期復查肝功。建議平時加強運動，減肥，進食清淡易消化食物，低脂飲食，多食水果蔬菜，保持良好飲食及生活習慣。
    脂肪肝加上谷丙轉氨酶過高該怎么治療呢？
    回答：脂肪肝對男性功能沒直接性的干擾，但轉氨酶過高肝功能受損有可能引來雌激素滅活功能消退，以及肥胖也會有可能再次出現(xiàn)相對性的雌激素水平過高，這些原因都有可能影響到男性功能。除此之外，患者在救治脂肪肝期間，除了要馬上救治外，患者的飲食狀況和心理狀態(tài)也是尤為重要，患者一定要始終保持心情愉快，恰當飲食，以免對脂肪肝的徹底恢復引發(fā)了不必要的干擾。
    胡蘿卜都有什么作用
    回答：胡蘿卜具有健脾和中、滋肝明目、化痰止咳、清熱解毒的作用，可以用于治療脾虛食少，體虛乏力，腕腹痛，瀉痢，咳喘，百日咳，咽喉腫痛，麻疹，水痘等。含有豐富的營養(yǎng)物質，包括胡蘿卜素，纖維素，葉酸，維生素以及各種礦物質成分等。
    胡蘿卜玉米排骨湯隆鼻后能喝嗎
    回答：胡蘿卜玉米排骨湯隆鼻后可以喝。隆鼻是目前比較常用的一種整形方法，可以使塌陷的鼻子更立體、自然。術后會對皮膚造成一定的損傷，此時適當食用胡蘿卜玉米排骨湯，能在一定程度上促進傷口的恢復，還能增強體質。術后還要注意好好護理傷口，以免感染。
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