大蒜能抗流感病毒嗎

博禾醫(yī)生
大蒜不能直接抗流感病毒,但適量食用可能有助于增強(qiáng)免疫力。大蒜中的大蒜素等活性成分具有抗菌、抗炎作用,可能對(duì)預(yù)防呼吸道感染有一定輔助效果。
大蒜含有硫化合物如大蒜素,實(shí)驗(yàn)顯示其體外對(duì)部分細(xì)菌和病毒有抑制作用。流行病學(xué)研究表明,長(zhǎng)期適量攝入大蒜可能降低感冒發(fā)生概率,縮短病程。大蒜通過(guò)刺激免疫細(xì)胞活性、調(diào)節(jié)炎癥因子分泌等機(jī)制間接影響免疫系統(tǒng)功能。新鮮大蒜的活性成分含量較高,烹飪時(shí)建議切碎后靜置10分鐘再加熱以保留更多有效成分。
目前沒(méi)有高質(zhì)量臨床證據(jù)證明大蒜能直接殺滅流感病毒或替代疫苗及抗病毒藥物。流感病毒感染后可能出現(xiàn)高熱、肌肉酸痛、咳嗽等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)肺炎等并發(fā)癥。確診流感后應(yīng)在發(fā)病48小時(shí)內(nèi)遵醫(yī)囑使用磷酸奧司他韋顆粒、扎那米韋吸入粉霧劑等抗病毒藥物。日??杀3置刻?-2瓣生蒜或等量熟蒜的攝入,同時(shí)注意飲食均衡、充足睡眠和適度運(yùn)動(dòng)。出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、呼吸困難等流感癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行依賴食療延誤治療。
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