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女性多吃花椰菜少患乳腺癌

分娩期編輯 健康領路人
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關鍵詞：#乳腺癌#乳腺

□唐勁松

據(jù)《英國營養(yǎng)學雜志》報導，常常吃十字花科的蔬菜水果，比如硬花甘藍、花椰菜和卷心菜，可減少乳癌的風險性。

它是由美國加州大學的瑪麗安·喬丹和他的朋友的一項新科學研究，在十字花科蔬菜水果中尋找的一種獨特化學物質能夠"喊停"體細胞的有絲分裂，進而避免 腫瘤細胞的轉化成。有絲分裂是以性染色體的方式被拷貝的核糖核酸瓦解成三個子體細胞的全過程。此項科學研究發(fā)布在最新一期出版發(fā)行的《致癌》學補報。

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