冠心病不可以吃什么
冠心病患者需避免高鹽、高脂、高膽固醇及刺激性食物，主要包括腌制食品、動物內(nèi)臟、油炸食品、含反式脂肪酸的加工食品及酒精等。
1、高鹽食物
每日鈉攝入量應(yīng)控制在3-5克以內(nèi)，避免加重心臟負荷。咸菜、臘肉、罐頭食品等腌制類食物含鹽量高，易導致水鈉潴留和血壓升高。建議用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代食鹽。
2、動物內(nèi)臟
豬肝、雞心等動物內(nèi)臟膽固醇含量超過300毫克/100克，可能加速動脈粥樣硬化。可選擇魚類或豆制品替代，如三文魚富含Omega-3脂肪酸，有助于改善血管彈性。
3、油炸食品
炸雞、薯條等經(jīng)高溫油炸會產(chǎn)生反式脂肪酸，使低密度脂蛋白膽固醇升高。烹飪建議改用蒸煮或涼拌方式，使用橄欖油等不飽和脂肪酸油脂。
4、加工食品
蛋糕、餅干等預包裝食品常含人造奶油和植脂末，反式脂肪酸含量可達2-5克/100克。購買時需查看營養(yǎng)成分表，選擇標注“0反式脂肪”的產(chǎn)品。
5、酒精飲品
白酒、啤酒等酒精飲料可能干擾他汀類藥物代謝，每日飲酒量超過25克乙醇會增加心肌缺氧風險?？娠嬘玫杌蜩坭骄栈ú璧忍娲?，有助于抗氧化。
冠心病患者日常需保持膳食均衡，優(yōu)先選擇全谷物、深色蔬菜及低糖水果。每周進行150分鐘中等強度有氧運動，如快走或游泳。定期監(jiān)測血壓、血脂指標，嚴格遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀鈣片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物。出現(xiàn)胸悶、氣促癥狀時應(yīng)立即休息并就醫(yī)。
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