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削完土豆手很癢怎么辦

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)路陽光
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削土豆后手癢可能由皂苷刺激、過敏反應(yīng)、皮膚干燥、接觸性皮炎真菌感染引起,可通過沖洗冷敷、抗過敏藥物、保濕護(hù)理、外用激素藥膏或就醫(yī)處理。

1、皂苷刺激:

土豆表皮含皂苷類物質(zhì),接觸皮膚可能引發(fā)刺癢。削皮時(shí)皂苷殘留手上,與汗液混合產(chǎn)生刺激。立即用冷水沖洗雙手,避免抓撓,肥皂徹底清潔后涂抹蘆薈膠緩解癥狀。持續(xù)瘙癢可用1%氫化可的松乳膏。

2、過敏反應(yīng):

部分人對土豆蛋白或汁液過敏,表現(xiàn)為局部紅腫瘙癢??诜壤姿ㄆ删徑膺^敏癥狀,外涂爐甘石洗劑止癢。記錄過敏史,日后處理土豆佩戴橡膠手套。嚴(yán)重過敏出現(xiàn)呼吸困難需急診。

3、皮膚干燥:

反復(fù)接觸土豆淀粉可能吸收皮膚水分,導(dǎo)致角質(zhì)層開裂發(fā)癢。使用含尿素10%的護(hù)手霜修復(fù)屏障,睡前厚涂凡士林并戴棉質(zhì)手套。處理食材前涂抹隔離霜,避免直接接觸淀粉類物質(zhì)。

4、接觸性皮炎:

長期接觸變質(zhì)土豆可能引發(fā)刺激性皮炎,伴隨丘疹或水皰。暫停接觸致病源,局部涂抹0.05%丙酸氟替卡松乳膏,每日2次。合并感染時(shí)需聯(lián)用莫匹羅星軟膏,癥狀持續(xù)超3天需皮膚科就診。

5、真菌感染:

手部原有真菌感染時(shí),土豆汁液可能加重瘙癢。確診需皮膚鏡檢,外用聯(lián)苯芐唑乳膏每日1次,配合特比萘芬片口服。保持手部干燥,避免與生鮮食材直接接觸,治療期間用一次性手套操作食材。

日常建議佩戴食品級PE手套處理土豆,處理完用檸檬汁或食醋洗手中和堿性刺激。增加維生素E和Omega-3攝入增強(qiáng)皮膚抵抗力,燕麥粥搭配亞麻籽油可作為營養(yǎng)早餐選擇。手部瘙癢期間避免辛辣食物,每天做手指伸展操促進(jìn)血液循環(huán),嚴(yán)重癥狀配合窄譜紫外線光療需專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)。

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