三伏天應(yīng)該吃什么養(yǎng)生? 三伏天吃八種食物最養(yǎng)生

博禾醫(yī)生
所謂的“伏天兒”,就是指農(nóng)歷“三伏天”,即一年當(dāng)中最熱的一段時(shí)間。可以這樣理解:“伏”就是天氣太熱了,宜伏不宜動(dòng)。但是三伏天之所以稱之為“伏”,是因?yàn)橐灿胁簧俸湟蛩卦趦?nèi)。那么,三伏天吃什么最養(yǎng)生?推薦8種食物,健康度夏。
餃子
頭吃餃子是傳統(tǒng)的習(xí)慣,每次伏天,人的食欲都不好,吃不下去,餃子是中國(guó)人傳統(tǒng)習(xí)慣中食欲旺盛的食物。
綠豆
三伏天的高溫容易出汗,使身體內(nèi)的環(huán)境綠豆含有豐富的無(wú)機(jī)鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料,可以及時(shí)補(bǔ)充丟失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以達(dá)到“清熱解暑”的治療效果。
生姜
將生姜?jiǎng)兤?姜皮涼),每天切四五片生姜,放入碗中。每天早上起來(lái),先飲一杯開水,再用開水沖到盛有姜片的碗中消毒處理,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含 10~30 分鐘,將姜片咬爛,讓生姜的氣味,在口腔內(nèi)散發(fā),擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。
小麥
頭伏餃子、二伏面、三伏烙餅攤蛋,這些都是小麥做的。小麥主食可以提供能量和b族維生素,但有很多藥食兩用的效果,可以安全度過(guò)盛夏。
鯉魚
夏天適當(dāng)喝鯉魚湯,有助于祛濕食欲,消除水腫。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
蓮子
埋伏后多吃蓮子可以消火,炎熱的日子心臟最脆弱,炎熱逼近,容易煩躁,悲傷。蓮子芯的味道雖苦,但清心火,具有降低血壓的作用,適合體質(zhì)虛弱、慌張、失眠多夢(mèng)的人吃。但大便干結(jié)、腹脹者,最好少吃。
苦瓜
苦味食物中所含的生物堿因具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用,是夏季天然養(yǎng)生品。
西瓜
西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,三伏天一定要吃些西瓜,特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。
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