近期秋季氣候逐漸顯現(xiàn)。在這個季節(jié)交替的時間段，有的人入秋就開始進補，但也有因為天氣燥熱繼續(xù)青睞冰涼飲料的人。入秋后溫差變大，身體在適應(yīng)季節(jié)變換過程中，人的脾胃經(jīng)受著考驗，中醫(yī)認為“脾胃為后天之本”，因此要根據(jù)個人的體質(zhì)選擇合適的食物，否則很容易傷脾胃。

“八宜”飲食原則

關(guān)鍵詞：養(yǎng)胃、飲食、護胃

胃病需“三分治七分養(yǎng)”，很多人都知道這一說法。飲食調(diào)養(yǎng)是最直接的養(yǎng)胃方法，也可以說是養(yǎng)胃的關(guān)鍵。

中醫(yī)有胃溫暖寒冷的說法，胃對溫度敏感，喜歡溫暖的食物，怕寒冷和寒冷的食物。因此，冬天盡量不吃或不吃生冷的水果，在烹飪方面也要注意不要吃冷拌菜。冰箱里出來的食物不應(yīng)該直接吃，應(yīng)該放在室溫和加熱后吃。此外，“老胃病”們還要注意“八宜”飲食原則。

宜少宜精：

每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪細膩易消化，粗糙含有粗纖維的食物難以消化，刺激胃粘膜，引起胃痛、膨脹等。

溫和清潔:

食物溫度溫暖，不吃不冷、不吃冰的食物，盡管很冷，但應(yīng)該不吃熱的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時也要注意清潔衛(wèi)生。

新鮮淡薄:

食物必須新鮮，不要吃過期或放置過長的食物。烹飪食物要清淡，不要吃油膩味道重的食物，避免辛辣刺激性的食物。

柔軟緩慢:

選擇的食物容易消化，烹飪時蒸煮，使食物柔軟易消化，不吃烘烤、燒烤、硬食物，不給胃粘膜帶來不良刺激，加重胃腸負擔。飲食速度慢，慢慢咀嚼有助于消化，不能狼吞虎咽。

病從口入，飲食對疾病的發(fā)展有很大影響。注意飲食調(diào)整，讓胃也過舒適的冬天。

胃寒還是胃熱

關(guān)鍵詞:胃寒、飲食、胃熱

在現(xiàn)代生活中，壞的生活習慣總是傷害我們的胃，生活中胃痛也成為許多人的常見缺點。廣州醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)生陳小記說，中醫(yī)認為胃病常分為胃寒和胃熱，食物也有寒熱之分，中醫(yī)治療是寒者熱，熱者冷。俗話說病從嘴里進來，吃錯東西會傷胃。

為了不傷害胃，首先要明確胃寒還是胃熱。大多數(shù)是由不良飲食習慣引起的，如喜歡生冷食物、三餐不定期等不良飲食習慣，隨著時間的推移胃會變冷，胃痛伴有胃冷的感覺，用暖水袋暖胃的話，疼痛和。天氣變冷或吃冷食物會導致胃痛或疼痛惡化。

胃寒痛分為實證和虛證，實證疼痛激烈，疼痛激烈，經(jīng)常因暴食生冷產(chǎn)品而虛證疼痛緩慢，隱痛持續(xù)，氣候和飲食稍不注意。

胃寒的人盡量不要吃綠豆、西瓜、火龍果、柿子、蓮藕、螃蟹等生冷的食物。否則，胃的寒冷會加重，胃會受傷。但是，羊肉、豬肚、南瓜、核桃等溫暖的食物可以適當食物。也可以在飲食中加入姜、胡椒等調(diào)料。

食方：胡椒豬肚湯

——驅(qū)寒暖胃，適合脾胃虛寒者

白胡椒50克，少許姜片、豬肚1個。把豬肚洗干凈，和材料一起煮2小時，加鹽調(diào)味就行了。

【胃熱】

胃熱，重的是胃火。引起胃熱的原因有很多如喜歡喝酒、喜歡吃辣的食物、喜歡炒熱的食物等，胃痛有灼熱感，口渴、口苦、口臭，牙齦腫脹、咽干、小便短紅、大便秘結(jié)等。胃熱的人喜歡喝冷飲，吃冷食，因為入肚后會帶來舒適感。

胃熱疼痛也分虛實證，實證即胃火過旺，疼痛較劇并伴有燒灼感，口臭或者牙齦腫痛，大便干結(jié)。虛證陰虛火旺，疼痛輕，伴隨口干，口腔潰瘍等，過度疲勞可誘發(fā)或加重癥狀。

胃熱的人和胃冷的人相反，應(yīng)該適當?shù)爻跃G豆、冬瓜、蓮子、苦瓜等性食物。另外，請注意不要吃羊肉、狗肉、胡椒、青椒等刺激性狗肉、胡椒、花椒等，否則胃會變熱。

食方:海帶綠豆粥

-胃火

海帶30克，綠豆30克，白米100克。放在一起煮粥，可以根據(jù)個人口味加糖，做成甜粥。

有開胃止嘔效果的7種水果藥膳

關(guān)鍵詞:開胃、飲食、水果

橙煎:取橙子，用水泡去酸，加蜜煎湯頻繁服用。

甘蔗汁:取甘蔗汁加少量生姜汁，頻繁緩飲。

柚子皮煎：取柚子皮用水煎服，連服數(shù)天。

枇杷葉蜜:取枇杷葉洗凈，在火上烤一點，抹去絨毛，加水煎汁，加入蜂蜜服用。

姜汁米湯:取幾滴生姜汁，放入米湯，頻繁服用。

牛奶韭菜末：牛奶煮開，調(diào)入少量韭菜末服用。

紫蘇姜橙飲:蘇梗9克，生姜6克，棗10張，陳皮6克，糖5克，煎水取汁茶飲，每天3次。

五色食物保護胃遠離癌癥

關(guān)鍵詞:保護胃、飲食、胃癌

紅是指西紅柿(西紅柿)，一天一個西紅柿，患癌癥的概率減少45%

黃是指玉米、胡蘿卜，這些食物維生素a多，維生素a少的孩子容易感冒、發(fā)燒、扁桃體炎，中年人容易患癌癥、動脈硬化的老年人眼睛發(fā)花、視力模糊的

綠是指能夠預(yù)防癌癥和降低血脂的綠茶