孩子偏食是怎么回事?

博禾醫(yī)生
孩子味覺敏感,對(duì)不同的食物表現(xiàn)出不同的好惡,這應(yīng)該是人的個(gè)性的一種表現(xiàn),因此不能籠統(tǒng)地把這種表現(xiàn)都?xì)w于偏食。真正的偏食或挑食是孩子有選擇性地?cái)z取食物,只喜歡吃某幾種食物,只接受某幾種味道,而對(duì)另一些食物或味道明顯地拒絕。
孩子喜歡接受他熟悉的食物和味道。如果父母從小只為他提供單一的食物,他們將在4-6個(gè)月內(nèi)沒有及時(shí)添加混凝土食物。添加混凝土食物時(shí),他們不注意品種的多樣性和合理搭配,這可能導(dǎo)致孩子們只承認(rèn)或只吃他們吃的食物。這種挑食或偏食的形成原因主要是父母的喂養(yǎng)行為不當(dāng)。
孩子一開始接受了的食物過一段時(shí)間可能就不肯再吃了,這往往是家長(zhǎng)“好心辦了壞事”。這種食物常常是牛奶、雞蛋、魚蝦等含蛋白質(zhì)較多的,父母認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的“高檔”食品。出乎意料的是,當(dāng)這些被強(qiáng)烈堵塞的食物消化、不能吸收時(shí),孩子反而會(huì)受傷,然后反感和拒絕這種食物。更好的東西也有適量的原則,不要強(qiáng)迫孩子吃飯。
孩子拒絕某種食物時(shí),父母必須觀察孩子吃了這種食物后是否過敏。如果一吃這種食物就肚子疼,本能地拒絕這種食物。這種情況不能偏食。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來看,我們希望孩子從食物中獲得均衡的營(yíng)養(yǎng),偏食和挑食時(shí)間長(zhǎng)了營(yíng)養(yǎng)不良,必須糾正孩子的不良飲食習(xí)慣。父母應(yīng)該以自身為榜樣吃給孩子看;將孩子不愛吃的東西做得色、香、味、形俱佳,想辦法引起孩子食欲;給孩子講道理,讓他參與制作;多帶孩子做戶外運(yùn)動(dòng),增加饑餓感;平時(shí)講些小動(dòng)物的故事,幫助孩子用聯(lián)想去解決對(duì)食物的好惡感??傊?,不要強(qiáng)迫孩子接受某種食物,只能矯正行為。下功夫不是有心人,經(jīng)過反復(fù)嘗試,孩子總有一天會(huì)喜歡他拒絕的食物。
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