一歲以?xún)?nèi)的嬰兒可以吃鹽嗎
博禾醫(yī)生
一歲以?xún)?nèi)的嬰兒不能吃鹽。嬰兒的腎臟功能尚未發(fā)育完善,過(guò)早攝入鹽分可能增加腎臟負(fù)擔(dān),甚至影響生長(zhǎng)發(fā)育。
嬰兒在出生后的第一年主要通過(guò)母乳或配方奶獲取足夠的鈉元素,完全能夠滿(mǎn)足身體需求。母乳中的鈉含量約為每100毫升15毫克,配方奶中的鈉含量也經(jīng)過(guò)科學(xué)配比。嬰兒輔食如米粉、蔬菜泥、水果泥等天然食物中也含有微量鈉元素,無(wú)須額外添加鹽分。過(guò)早讓嬰兒接觸鹽分可能導(dǎo)致其對(duì)重口味食物產(chǎn)生偏好,增加未來(lái)肥胖和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
部分家長(zhǎng)誤認(rèn)為鹽能增進(jìn)嬰兒食欲或補(bǔ)充體力,這種做法缺乏科學(xué)依據(jù)。嬰兒味覺(jué)敏感度遠(yuǎn)高于成人,食物原味對(duì)其而言已經(jīng)足夠豐富。世界衛(wèi)生組織明確建議,一歲前嬰兒食物不應(yīng)添加任何形式的鹽,包括醬油、雞精等含鈉調(diào)味品。即使一歲后也應(yīng)嚴(yán)格控制鹽分?jǐn)z入,每日不超過(guò)1克。
家長(zhǎng)在制作嬰兒輔食時(shí)應(yīng)保持食材原味,避免使用成人調(diào)味品。若發(fā)現(xiàn)嬰兒出現(xiàn)拒食現(xiàn)象,可通過(guò)調(diào)整食物質(zhì)地、溫度或搭配不同食材來(lái)改善,而非依賴(lài)鹽分。如嬰兒出現(xiàn)異??诳?、浮腫等鈉攝入過(guò)量癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。養(yǎng)育過(guò)程中有任何喂養(yǎng)疑問(wèn),建議咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)兒科醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
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