秋天吃什么水果好呢?優(yōu)先選擇秋梨

博禾醫(yī)生
秋季,天氣清爽,空氣中水分減少,此時容易發(fā)生咽干鼻、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干燥等“秋干”現(xiàn)象。素有“百果宗”的梨,對秋干癥有獨特的療效。
秋季,天氣清爽,空氣中水分減少,此時容易發(fā)生咽干鼻、嘴唇干燥、咳嗽無痰、皮膚干燥等“秋干”現(xiàn)象。素有“百果宗”的梨,對秋干癥有獨特的療效。
祖國醫(yī)學認為,梨性微寒味甘,可生津止渴、潤痰、潤腸通便等,主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺干咳、咽喉干燥、窒息反胃、大便干燥、飲酒過多的癥狀。秋令時節(jié),易患秋燥癥,每日堅持食梨2個,有一定防治作用。梨還具有清熱、鎮(zhèn)神經的功效,對高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈、失眠多夢患者有很好的輔助療效,梨還是肝炎、腎病患者秋令的保健果。
梨的吃法不同,效果也不同。民間有“生者清六腑之熱,熟人滋五腑之陰”的說法。因此,生吃梨可以明顯消除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的喉干、癢、痛、聲音啞、便秘尿紅等癥狀。冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品。可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用,"梨膏糖"更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
梨是好果實,但不宜多吃,傷脾胃,幫助陰濕,風寒咳嗽,腹冷痛,脾虛便瀑布者慎重食用。
民間說:秋干潤肺梨先行。醫(yī)界認為梨是百果之宗,在水果中地位重要,適應性比蘋果廣,具有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、消除瘡毒和酒毒的效果,常食可補充人體營養(yǎng)?,F(xiàn)代營養(yǎng)學亦認為,它所含的豐富糖類有果糖和葡萄糖,具保肝、助消化、促進食欲的作用。中藥麻黃有宣傳肺氣外散風寒、內平喘咳嗽、下水道等效果的棗具有溫中益氣、益肺止咳的作用。和豬瘦肉一起做湯,清熱降火,潤肺止咳,是秋天干燥日的美麗湯。
材料2個,南、北杏各12克,麻黃8克(中藥店全部銷售),豬瘦肉200克,棗3個,甜冰糖、生姜2片和鹽等。
烹飪,不去皮,切塊,去核各藥材洗凈,浸泡豬瘦肉洗凈,不切刀。(咸食與生姜一起)用瓦煮,加水2000毫升(8碗量),武火煮沸后改為火煮2小時,可以吃鹽和冰糖。
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