脂肪肝吃什么好呢？脂肪肝與飲食密切相關(guān)，患脂肪肝應(yīng)更加注意日常飲食。今天，小編一起學(xué)習(xí)脂肪肝的飲食方案吧。

脂肪肝飲食方案

保證高蛋白攝入量。高蛋白可提供膽堿、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等抗脂肪肝因子，增加脂肪蛋白的合成，有利于脂質(zhì)順利地從肝臟運出，減輕脂肪肝，有利于肝細(xì)胞功能的恢復(fù)和再生。另外，蛋白質(zhì)高的食物具有特殊的食物動力作用，刺激體內(nèi)的新陳代謝，適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的攝取量有助于減輕體重。

減少糖類和甜食。碳水化合物主要由糧谷類供給。除蔬菜、水果中含有天然碳水化合物外，盡量不要使用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。糖類攝取過多會增加胰島素的分泌，使糖變成脂肪，不利于脂肪肝的恢復(fù)。

脂肪應(yīng)適量。脂肪中必不可少的脂肪酸，有利于預(yù)防和治療脂肪肝，但攝入過多對控制熱能不利，應(yīng)適量供應(yīng)。植物油不含膽固醇，谷固醇、豆固醇、必要脂肪酸具有較好的脂肪去除作用，對治療有很大好處，因此以植物脂肪為主，盡量多攝取不飽和脂肪酸(橄欖油、茶油等)，限制飽和脂肪酸的攝取量(豬油、牛油、黃油、奶油等)。膽固醇的攝入量也應(yīng)限制在300毫克以內(nèi)。膽固醇豐富的食物有動物內(nèi)臟、魚、蝦、蛋黃等。

配方不能單一。脂肪肝患者的飲食不應(yīng)過于細(xì)膩。主食應(yīng)與粗雜的糧食組合，多吃蔬菜、水果和菌藻類，保證足夠的飲食纖維攝取。富含膳食纖維的食品有粗麥粉、粗米、硬果、豆類、蘑菇、海帶、木耳、鴨梨等。我建議你每天拿蔬菜500750g。

那么，哪些食物對脂肪肝有好處呢？

燕麥：含有極其豐富的亞油酸和豐富的皂苷素，可以降低血清膽固醇和三酰甘油。

玉米：含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

海帶：含有豐富的牛磺酸，可降低血液及膽汁中的膽固醇。含有食物纖維褐藻酸，可抑制膽固醇吸收，促進(jìn)其排泄。

蘋果：含有豐富的果膠，可以促進(jìn)腸道的排泄。

牛奶:含有豐富的鈣，可以抑制機(jī)體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇的吸收。

紅薯:含有豐富的纖維素，發(fā)揮通便作用，可以將腸道內(nèi)脂肪、糖、毒素排出體外，發(fā)揮降低脂肪的作用。

綠茶:綠茶提取物茶多酚可降低肝組織過氧化脂質(zhì)含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對脂肪肝有一定的預(yù)防作用。

患脂肪肝要注意飲食哦。