胃、酸甜苦辣、肉菜五谷，必須在胃中消化。胃粘膜腺體細(xì)胞分泌的胃酸和消化酶在消化食物的同時，消化自己，以自我犧牲、新老交替維持生命。如果飲食不規(guī)律，饑一頓，飽一頓，加之酒泡、煙熏、毒侵等，胃部就會出現(xiàn)一系列問題：比如胃痛、胃酸、胃脹等。那么如何養(yǎng)胃？小編特意整理了一下，分享給你們：

一、首先要吃好早餐

經(jīng)過一夜的睡眠，人體內(nèi)儲存的能量耗盡，這時急需補充。從中醫(yī)的角度來看，保護胃需要早餐，而且吃得好，吃得合理:

1、早餐很熱。吃熱食才能保護胃氣。中醫(yī)說的胃氣，其實很廣義，不僅僅是指胃，還包括脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，會使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順。

2、早餐組合應(yīng)合理。合理指的是水分和營養(yǎng)豐富，應(yīng)該享受熱稀飯、熱燕麥片、熱羊奶、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等，配合蔬菜、面包、夾層、水果、點心等。

二、加強胃粘膜保護

簡便有效的方法是喝牛奶，在胃粘膜表面形成蛋白膜保護層來避免胃粘膜暴露受到某些化學(xué)致病物質(zhì)（如胃酸、胃蛋白酶、膽汁、胰液）和致癌物質(zhì)（如亞硝酸鹽、幽門螺桿菌分泌的毒素等）的刺激。副食品方面要注意多吃些容易消化的蛋白質(zhì)（如雞蛋、嫩肉）以利于結(jié)合。

三、胃病患者忌口

不吃冷、熱、硬、辣、粘的食物，避免暴飲暴食，刺激胃粘膜，病情惡化。最好戒煙戒酒。另外，服藥時應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用。

暖心養(yǎng)胃食譜推薦：

1、白菜燉豆腐

食材：白菜、豆腐，姜、蒜、香蔥

做法：白菜切段，豆腐切塊；豆腐下水焯一下，撈出瀝干；白菜下水焯一下，撈出瀝干；鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香；入豆腐略煎一下，加水（或高湯）小燉一會兒；放入白菜翻炒一下，最后調(diào)入鹽和雞精，即可！

2、養(yǎng)胃蘿卜牛33

食材:牛肉、蘿卜、八角、香葉、桂皮、干辣椒、棗、姜片、青椒

做法:牛肉先用水洗凈，然后用清水浸泡2小時左右，去除血水浸泡的牛肉切成小塊，用熱水煮沸牛肉，加入適量的清水，加入食材，用大火煮沸后用小火燉2小時左右的蘿卜去皮切片后，加入肉湯

3、養(yǎng)胃荸薺南瓜小米粥

食材：荸薺、南瓜、小米、糯米，電飯煲

做法：把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水；然后按下煮粥健；把荸薺和南瓜去皮切塊；煮至米快熟的時候，加入荸薺、南瓜，加蓋繼續(xù)煮；直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖，即可。

4、養(yǎng)心暖胃南瓜粥

食材：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(米和米的比例約為2:1)

制作方法:將南瓜剝皮，切成肉片的鍋里放入洗凈的米和米，加入約4碗水煮粥的粥的同時，把切好的南瓜片放入上層的籠子里蒸，大約15分鐘左右，15分鐘后把蒸好的南瓜晾干，煮成南瓜泥的40分鐘后，兩米粥基本上煮好，把南瓜泥放入煮好的兩米粥中，攪拌均勻的火煮5分鐘左右就可以出鍋，把炒好的黑芝麻裝飾在粥上。

5、蘋果小米粥

食材:蘋果、小米、水

做法:小米洗兩次蘋果剝皮切丁的高壓鍋先加水，然后加蘋果丁的蓋子放在爐子上大火燒開，上氣后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

其實上，胃病的發(fā)生與人們的不良生活和飲食習(xí)慣密切相關(guān)?？梢哉f，吃出來的胃病必須通過吃來恢復(fù)。為了他們的健康，趕快行動起來。