急性胃腸炎病人的飲食宜忌

博禾醫(yī)生
急性腸胃炎是腸道急性充血、浮腫、炎癥和滲出的階段,此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或痙攣,其消化吸收功能較弱,發(fā)病后8~12小時(shí)內(nèi),患者可以吃米粥、蓮藕粉、雞蛋面糊、細(xì)面、薄面糊等流質(zhì)食物。如果腹瀉比較嚴(yán)重或者出汗比較多當(dāng)給患者多喝一些湯,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。
由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變,此時(shí)腸道對(duì)食物非常敏感,因此,要特別注意節(jié)制飲食,飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫?zé)岬氖澄?,避免過早地進(jìn)食肥肉、油炸、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等?;謴?fù)期后2~3天左右,可以用普通的飲食吃飯。急性胃腸炎患者在飲食上也要避免食物,直到感覺好轉(zhuǎn)為止。通常,簡(jiǎn)化飲食可以有效地控制腸炎。在不是很嚴(yán)重的情況下,只有適當(dāng)?shù)娘嬍巢拍苤斡?/p>
為了減輕急性胃腸炎的癥狀,建議最初采用流質(zhì)飲食。大量喝水,以避免腹瀉造成脫水。但補(bǔ)水也要注意,不要一味的喝白開水。最好喝含有適當(dāng)鹽分、水分的電解質(zhì)水溶液,以免體內(nèi)電解質(zhì)不足引起抽筋。
第二天感覺好的話,為了避免腸胃再次發(fā)酵、膨脹,可以吃清淡的流質(zhì)、半流質(zhì)的食物,如米湯、粥等。盡量避免吃油膩和柑橘類食物,盡量減少蔗糖的攝入。因?yàn)椴∏橛锌赡軔夯R⒁怙嬍承l(wèi)生。避免吃高脂肪的油煎、油炸、熏制、培根魚肉,含纖維素多的蔬菜、水果、食物和調(diào)味料等
嘔吐后,不要馬上喝液體,至少等30分鐘后,用嘴頻繁攝取少量液體。
不能吃冰淇淋等牛奶制品。因?yàn)闀?huì)引起腹瀉。在急性腸炎癥狀消失后,患者才可以在飲食中包含固體食物。腸炎的癥狀一般在3-5天內(nèi)消退。
另外不能用斷食來(lái)“快速清腸”,如吊瓶可在醫(yī)生的指導(dǎo)下禁食一到兩頓。但是,平時(shí)禁止用斷食的方法清腸,容易脫水,容易打亂體內(nèi)的平衡。
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