我國慢性肝炎病是比較常見的病，而且該病發(fā)病率高，治療困難，如何有效預(yù)防慢性肝炎病是很多人關(guān)心的問題。接下來，請小編具體介紹。

患者為了補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素，多吃蔬菜和水果，也有助于促進(jìn)消化功能。肝功能減退時往往會影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者在合并肝炎之后就會有脂肪肝。因此，飲食應(yīng)該是低脂肪和低糖(過多的糖容易進(jìn)入體內(nèi)變成脂肪)和高蛋白。高蛋白飲食包括豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等植物和動物蛋白，動物蛋白各組合一半。攝入蛋白質(zhì)消化后分解為氨基酸吸收，在肝臟中制作人類最重要的肌肉和血液成分的蛋白質(zhì)。人體有8種氨基酸本身不能制造，必須由外部供應(yīng)。動植物蛋白質(zhì)每天分別提供一半、均衡時，可以彌補(bǔ)各自的不足，明顯提高蛋白質(zhì)的利用率。適量的植物蛋白質(zhì)能抑制動物性脂肪量，減低對動脈硬化的影響，保證必需氨基酸的充分吸收利用。挑食不利于肝病的康復(fù)。

飲食量適當(dāng)

肝損傷時消化功能減弱，飲食過多消化不良，肝負(fù)擔(dān)也加重。最好吃80%的食物。暴飲暴食不利于肝臟和胃腸功能。

飲食清淡

炒菜要清淡，少加油，少吃生冷刺激性食品，戒煙戒酒。

合理應(yīng)用中藥補(bǔ)充劑

肝炎患者不提倡過度服用補(bǔ)充劑，正常飲食可提供足夠的營養(yǎng)。吃補(bǔ)藥最好征求中醫(yī)醫(yī)生的意見，盲目吃補(bǔ)藥沒有好處。

失代償期肝硬化患者飲食中蛋白質(zhì)含量不應(yīng)過高。蛋白質(zhì)容易在腸道被細(xì)菌分解而產(chǎn)生氨氣，氨是肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重癥肝炎恢復(fù)期患者應(yīng)低糖飲食，否則脂肪肝容易發(fā)生。

肝炎和康復(fù)期患者應(yīng)該選擇哪些食品來補(bǔ)充糖、脂肪和蛋白質(zhì)？

五谷雜糧等含淀粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等，可供糖，具有補(bǔ)充日常生活所需熱量、增進(jìn)肝臟的解毒功能。芝麻、花生、黃豆、菜肴、玉米、葵花、椰子等食品和植物油、蛋黃、牛奶等，可為肝炎患者提供脂肪酸，補(bǔ)充熱量，幫助吸收脂溶性維生素。魚、蝦、貝類、牛、羊、豬瘦肉、鳥蛋等，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)食品，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，補(bǔ)充機(jī)體代謝消耗，提供一定的熱量。

生活中，要清潔自己，減少不正當(dāng)、衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)的地方吃飯，特別是攤位銷售的零食，多吃新鮮水果蔬菜，增加蛋白質(zhì)食品，不偏食，減少刺激性食品的吃飯，勤奮鍛煉，保持健康，有效消除慢性肝炎疾病。

看了上面文章內(nèi)容之后我們應(yīng)該能夠很清楚地了解到，在以后的生活當(dāng)中該如何有效的去預(yù)防慢性肝炎疾病。所以說我們一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)上面文章所講述的知識，在以后的生活和飲食當(dāng)中都要加強(qiáng)注意，尤其飲食要注意清淡，不要吃過于油膩的食物。