氣虛體質(zhì)可以吃哪些養(yǎng)生藥膳

博禾醫(yī)生
人參與其他食材制作藥膳是常用的方法之一,如人參雞湯。人參雞湯是一種補氣補虛的藥膳,能增強體質(zhì),提高抗病能力,氣虛體質(zhì)者應常食。做法如下:雞一只(約1000克)、糯米50克、人參3克、黃芪1克、甘草1克、枸杞2克、棗5克、新鮮栗15克、干白果10克、紅皮洋蔥25克、白皮大蒜8克、蔥、生姜、鹽、胡椒粉各適量。
首先,提前一夜浸泡糯米。然后把棗去核,栗子切成一半,切姜。雞洗凈后,將糯米和栗仁、棗放入雞肚中,用蔥捆扎。然后將雞放入砂鍋中,加入適量的清水用中火煮沸后,放入人參、黃芪、甘草、枸杞、生姜、洋蔥一起用中火燉1小時。最后加入鹽和胡椒粉調(diào)味就可以吃了。特別需要注意的是,煮前一定要加足夠的水,中途不要加冷水。一般來說,煮到三碗水左右。
人參湯圓滋補養(yǎng)顏
人參湯圓早,晚,補充精神,滋養(yǎng)臟腑,活血通絡,有養(yǎng)顏護膚的效果。做法如下:3克人參粉、15克玫瑰蜜、30克櫻桃蜜、30克黑芝麻、30克雞油、15克面粉、500克糯米粉、適量白糖。煮雞油后會變冷。把面粉放鍋內(nèi)炒至發(fā)黃。黑芝麻炒香后研成碎末。把玫瑰蜜、櫻桃蜜壓成泥狀。然后把這些材料放在一起,加入人參粉和糖攪拌均勻,成為湯圓的心。再將糯米粉糅合均勻,包上湯圓心。最后,鍋里的水煮沸的時候,把湯圓放進鍋里煮就可以吃了。
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