高血壓的食療方法有哪些呢?

博禾醫(yī)生
高血壓是非常普通的心血管疾病,但如果不注意治療發(fā)展,結(jié)果會(huì)更加嚴(yán)重。除了吃降壓藥控制血壓外,你知道如何從飲食中治療高血壓嗎?專家經(jīng)過(guò)總結(jié),列舉了以下9種方法營(yíng)養(yǎng)飲食療法。
1.減少鹽的攝取量:
所有報(bào)告都顯示,飲食中鹽分過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血壓上升。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議,每天必須限制鹽的攝入量在2.5克以內(nèi),這個(gè)建議很重要。但是,飲食中鹽的含量越低越好,體內(nèi)鹽分過(guò)低,體內(nèi)胰島素和膽固醇的含量就越高。
2.減少脂肪、膽固醇的攝入
脂肪應(yīng)占總能量的25%以下。烹飪時(shí)多選擇植物油,如花生油、菜油、芝麻油等,不吃油的食物,主張多采用馀、燉、煮、蒸、涼拌等烹飪方法,不吃各種肥肉和動(dòng)物油。膽固醇的每日攝入量應(yīng)限制在300毫克以下,少吃含膽固醉的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃和魚(yú)。
3.限制酒精攝取量:
少許酒能促進(jìn)血液循環(huán),但每天酒精超過(guò)60次升高的概率增加。
4.攝取足夠的鉀:
多項(xiàng)研究報(bào)告顯示,每天攝取3~3.2克鉀質(zhì),有助于降低血壓,防止中風(fēng)發(fā)作。根據(jù)對(duì)50歲以上女性12年的研究,每天攝取3~3.2克鉀質(zhì),沒(méi)有人中風(fēng)的少量鉀質(zhì)攝取者,中風(fēng)概率提高到5.3%。食物內(nèi)鉀的來(lái)源有土豆、杏仁、香蕉、低脂芝士和柑橘水果。
5.攝取足夠的鈣:
美國(guó)6600人長(zhǎng)達(dá)13年的研究報(bào)告顯示,每天攝取1克鈣的人患高血壓的概率下降了20%。服用含鋁制酸劑、皮質(zhì)固醇、四環(huán)素、甲狀腺激素或有飲咖啡和吸煙習(xí)慣的人,減少體內(nèi)鈣的含量,每天補(bǔ)充足夠的鈣。
6.攝取足夠的鎂:
研究表明,連續(xù)服用6個(gè)月的鎂營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,血壓顯著下降(包括收縮壓力和舒張壓力)。食物中鎂的來(lái)源包括豆類、綠葉蔬菜、谷類、香蕉、低脂牛奶等。
7.多吃水果和纖維質(zhì):
根據(jù)哈佛醫(yī)學(xué)院的研究報(bào)告,每天的水果纖維素?cái)z取量低于12克的人,患高血壓的概率增加了60%。此外,鄭水果中含有不同的化合物有助于降低血壓。
8.適量吃大蒜:
有很多研究報(bào)告,大蒜營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品可以降低血壓。
9.多麻油酸:
亞麻油酸來(lái)自深海魚(yú)、亞麻子和莧菜。根據(jù)多項(xiàng)研究結(jié)果,確實(shí)有預(yù)防心臟病的效果,不僅有血液稀釋劑,還有助于預(yù)防血凝塊的形成。
降壓藥可以控制高血壓,不按時(shí)服藥容易引起血壓反彈,而且十藥九毒,藥物的副作用也會(huì)給患者帶來(lái)傷害,飲食療法往往是最簡(jiǎn)單、最容易接受的,看到上述營(yíng)養(yǎng)飲食療法后,希望能給患者帶來(lái)幫助,從飲食中降低血壓。
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