預(yù)防肝癌可以吃這些食物 哪些食物能預(yù)防肝癌

博禾醫(yī)生
癌影響到人體的抗病防病能力,使得患者更容易被其他疾病困擾。那么預(yù)防肝癌吃什么好?
肝癌是對(duì)人類健康危害最大的癌癥之一,身患肝癌的患者多數(shù)將在患病后一年內(nèi)死亡。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),每年共有43萬新發(fā)肝癌病例,其中3/4的病例發(fā)生在東南亞地區(qū)(包括中國、朝鮮和日本)。
預(yù)防肝癌的食物
1、吃胡蘿卜柑橘
蔬菜和水果對(duì)肝臟的保護(hù)作用是由其中的維生素、礦物質(zhì)、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預(yù)防作用最強(qiáng)。董菁博士建議,每天應(yīng)吃五種或五種以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐時(shí)再吃兩份以上蔬菜,這樣一天總攝入量約400-800克,可使您患肝癌的危險(xiǎn)性降低20%。
2、喝鐵觀音
閩南人愛喝茶,董博士說,這對(duì)防肝癌很有益,尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳,雨前龍井也不錯(cuò)。
3、吃奶制品
醫(yī)學(xué)研究證明,在控制喝酒的情況下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的幾率將減少78%。目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習(xí)慣,但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多,不妨加以改進(jìn)。
4、多吃“三筍”
三筍,即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發(fā)生率,而且還美味可口。
5、每天至少食用樹莓、葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果
浸泡、洗凈之后,最好整個(gè)食用,不要去皮。皮中含的一些物質(zhì)對(duì)肝癌的預(yù)防很有幫助。
6、樹莓、葡萄、蘋果等水果
如果和菜花、西紅柿、胡蘿卜等三種以上的蔬菜搭配食用,對(duì)肝癌的預(yù)防效果更好。
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