葡萄干，其營養(yǎng)價值很高，由于鈣、磷、鐵的含量較高，并含有多種維生素和氨基酸，適量食用有補血的功效，還能營養(yǎng)腎臟。葡萄干對貧血引起的血小板減少有較好的治療作用，對于神經(jīng)衰弱的患者以及愛疲勞的患者有較好的滋補作用。具體功效介紹如下!

葡萄干的功效有哪些?

1、預防貧血。女性由于每月都會有一次生理期，很容易患上貧血。臉色蒼白、無血色，整個人看起來很沒有生氣，而且還怕冷。要是女性每天吃一小把葡干，就可以緩解貧血的狀況，提升自身的抗病能力。

2、排毒養(yǎng)顏。由于葡萄干可以促進消化，而且加上葡萄干還含有豐富的膳食纖維，可以裹挾腸道壁上的毒素，幫助身體排毒。葡萄干中的抗氧化劑能夠消除體內(nèi)的自由基，從而具有了養(yǎng)顏的作用。對于那些想要減肥又管不住自己嘴，愛吃甜食的美眉們，可以選擇葡萄干作為零食。

3、健齒殺菌消炎。葡萄干中的糖類則是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不僅不會引發(fā)口腔疾病，還具有健齒殺菌消炎的作用。這是因為葡萄干中的化合物可以有效地抑制多種口腔細菌的生長，而這些細菌就是引發(fā)蛀牙和牙周炎的元兇。

4、緩解經(jīng)期癥狀。女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。多吃葡萄干，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連吃7天就能收到明顯的效果，這個小偏方對治療白帶過多也有效。

5、緩解疲勞。葡萄干含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

6、緩解體虛。葡萄干鐵和鈣含量十分豐富，并有多種維生素和氨基酸，補血補氣暖腎，治療貧血、血小板減少，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。同時，葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，可防眩暈、心悸、乏力等低血糖反應癥狀。

7、降低膽固醇。美國加利福尼亞某研究員研究表明，假如每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇的8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

8、緩解便秘。葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。

9、促進消化。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。

10、保護心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。

葡萄干是酸性還是堿性?

葡萄來說應該是含有草酸鈣，但是酸性堿性，水果應該粻揣綱廢蕺肚告莎梗極來說都是堿性的。但是吃多了也會產(chǎn)生胃酸，胃不好的人最好少吃。

葡萄干是酸性但葡萄是堿性在營養(yǎng)學的角度上,酸性食物和堿性食物實際上是指成酸性食物和成堿性食物，是針對它們對酸堿平衡的影響而言的。

葡萄干代謝后所產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子有些多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生有些多的堿，形成堿性反應，一般來說，含有鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)有些多的食物。為堿性食物。

什么人不宜吃葡萄?

糖尿病患者、便秘者、脾胃虛寒者、少食。

1、葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主，屬于高糖類水果。所以糖尿病患者不宜吃

2、葡萄中含多量果酸，多食容易引起腸胃蠕動增加，所以便秘者、脾胃虛寒者應少食。

3、葡萄忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食，服用人參者忌食吃后不能立刻喝水，易引發(fā)腹瀉。所以，葡萄干當中含有豐富的葡萄糖、果糖，其中的能量也非常高，如果吃的過多會引起超標能量的攝入而造成肥胖的高發(fā)。因此，吃葡萄干也應該適量，更有利于身體健康。