4款孕婦飲食菜譜 讓你成為合格的媽媽
博禾醫(yī)生
自從寶寶即將成為寶貝媽媽你不再獨自吃飯,知道寶寶的營養(yǎng)只從你的食物中吸收,所以孕婦的飲食非常重要,今天請和小邊一起學(xué)習(xí)孕婦的飲食食譜。
孕婦飲食食譜
1、雞冷杉菌土雞湯
原料:一只土雞,120g雞杉菌、鹽、料酒、姜片適量。
做法:
(1)取出雞胸肉,用水清洗其他部位。
(2)放入鍋中綽水,加入料酒、蔥、姜,煮沸后取出雞肉,用水沖洗干凈。
(3)用刨子清洗雞杉菌,刨去外面洗不干凈的皮。
(4)將壓好的雞湯倒回砂鍋中煮沸,加入雞冷杉菌。
(5)雞湯再煮后加鹽調(diào)味15分鐘即可食用。
2、青蘿卜鯽魚湯
原料:鯽魚500克,豬肉200克,青蘿卜500克,胡蘿卜500克,鹽3克,姜蒜1克。
做法:
(1)瘦肉切小塊,青蘿卜切小塊。
(2)將鯽魚去鱗沖洗干凈,將鯽魚兩側(cè)炒黃。
(3)煮沸后,加入青蘿卜和瘦肉塊,再加入鯽魚和姜片。
(4)大火燒開后,轉(zhuǎn)中小火鍋90分鐘鹽調(diào)味。
3、紅燒排骨胡蘿卜
原料:500克排骨,兩根胡蘿卜,姜蒜,料酒,紅燒醬油等。
做法:
(1)將排骨切成小塊,放入冷水中大火煮沸。
(2)將排骨倒入鍋中,倒入適量紅燒醬油、蒜瓣、八角、姜片,然后倒入熱水。
(3)將胡蘿卜切成滾刀塊。
(4)將胡蘿卜片放入鍋中,撒一點鹽,蓋上蓋子,再加10分鐘。
4、紅棗花生眉豆豬筋湯
原料:豬筋、豬脊、眉豆、紅棗、花生、姜蒜、鹽等。
做法:
(1)鍋中加入少許油爆香姜片。
(2)豬腳筋洗凈瀝干水,放入鍋中干炒至微透明時,加入清水,關(guān)火浸泡2小時。
(3)花生和眉豆洗凈,用清水浸泡,豬脊骨洗凈,用沸水燙去血污。
(4)將所有食材放入砂鍋中,加入2000毫升清水啟動煲湯程序。
(5)煮好后,可以根據(jù)自己的口味加入適量的鹽調(diào)味。
孕婦應(yīng)該補(bǔ)充什么營養(yǎng)?
1、葉酸
葉酸是孕婦的“懷孕武器”。如果孕婦缺乏葉酸,就會出現(xiàn)貧血、頭暈、疲勞、抑郁等癥狀。嬰兒不能從母親那里獲得足夠的葉酸。最大的損傷可能會導(dǎo)致神經(jīng)管畸形,通常被稱為“無腦”。因此,合理補(bǔ)充葉酸是懷孕期間的必修課。
2、孕婦奶粉
補(bǔ)充階段:準(zhǔn)備懷孕,懷孕。
孕婦奶粉幾乎增強(qiáng)了孕婦所需的各種維生素和礦物質(zhì),因此懷孕期間有必要飲用。
3、DHA
補(bǔ)充階段:孕中期。
妊娠中期是胎兒快速生長期骨骼、器官、大腦進(jìn)入發(fā)育黃金階段,特別是胎兒5個月后對DHA的需求增加,大腦會繼續(xù)積累DHA,直到12歲大腦基本成熟。因此,孕婦和哺乳期婦女需要通過飲食獲得足夠的DHA,以確保滿足嬰兒的營養(yǎng)需求。
4、補(bǔ)鈣
補(bǔ)充階段:孕中晚期。
孕婦每天攝入的鈣不僅要滿足自己的新陳代謝需求,還要提供維持胎兒正常發(fā)育所需的鈣。隨著胎兒的發(fā)育,母親需要的鈣越多。此外,孕婦腎小球濾過率增加,會導(dǎo)致尿鈣排泄增加。孕婦體內(nèi)的鈣“入不敷出”。
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