蜂蜜上面是液體下面是固體還能喝嗎
關(guān)鍵詞：#蜂蜜
蜂蜜上面是液體下面是固體，屬于蜂蜜結(jié)晶，一般是能喝的，不會影響到蜂蜜的食用價值。
一般在儲存蜂蜜的過程中可能會出現(xiàn)上面是液體下面是固體的癥狀，是一種正?，F(xiàn)象，這種情況被稱為蜂蜜結(jié)晶，由于蜂蜜中的葡萄糖較多，當儲存一段時間后蜂蜜中的葡萄糖析出，就會出現(xiàn)這種情況，并不會對食用價值造成影響，也不會影響口感，因此是可以喝的。
蜂蜜具有一定的營養(yǎng)價值，里面含有的維生素、蛋白質(zhì)、微量元素比較多，適當喝點蜂蜜對身體有好處，能夠補充營養(yǎng)，促進代謝，同時還可以增強身體抵抗力。但需注意，如果蜂蜜已經(jīng)變質(zhì)，一般不建議繼續(xù)食用，以免導致急性胃腸炎、細菌性痢疾等。對于糖尿病人群和血糖控制不佳者，不建議過量食用蜂蜜，以免對血糖控制造成不利影響。
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