大多數(shù)廣東人都能吃，但他們的身材仍然很瘦，令人羨慕。事實(shí)上，這主要與他們良好的飲食習(xí)慣有關(guān)，比如喝更多的湯和多樣化的飲食。讓我們看看。

為什么廣東人“能吃”，一般都很瘦？

1、飲食多樣化

廣東人注重豐富的飲食營(yíng)養(yǎng)，食物可以生吃，喜歡吃新鮮食物。廣東人大多喜歡吃蔬菜水果沙拉，種類繁多，每天吃300~500克以上的蔬菜，即使是早餐也離不開蔬菜。他們經(jīng)常通過烹飪燉菜、漂白和燃燒來烹飪食物。與油炸燉菜相比，使用的食用油較少，可以保證一天中健康食用油的總量，最大限度地避免蔬菜中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，最大限度地提高體內(nèi)的利用率和吸收率。此外，他們每天的食用油量一般在25~30克以內(nèi)。

2、愛喝湯

廣東流傳的一句話是：寧愿吃無(wú)菜，也不愿吃無(wú)湯，這說明廣東人有多喜歡湯。由于廣東氣候濕熱，長(zhǎng)期開空調(diào)會(huì)造成溫差，影響人們的食欲。喝清淡的湯可以開胃補(bǔ)水。此外，它還與廣東的地理環(huán)境有關(guān)。多喝清淡的湯可以消火。飯前喝湯也有助于控制食欲。高尿酸和痛風(fēng)的人經(jīng)常選擇大麥茶或米湯，這樣可以降低尿酸沉積，降低痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

保持哪些飲食習(xí)慣有助于減肥？

1、定期定量定量一日三餐

一日三餐不規(guī)律，總是餓，身體不會(huì)產(chǎn)生有規(guī)律的消化記憶，從而降低身體的基本代謝率，使大量脂肪堆積，不能消耗，從而導(dǎo)致身體肥胖。如果你想保持身體的高代謝水平，你需要保持每天三餐的規(guī)律，并按時(shí)進(jìn)食。

2、飯前喝杯水

飯前喝一杯水可以減少卡路里的攝入，因?yàn)槿藗冊(cè)陲埱坝袕?qiáng)烈的饑餓感，喝水可以產(chǎn)生一定的飽腹感，減少饑餓感，避免暴飲暴食。此外，飯前喝一杯水還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，提高基本代謝率，達(dá)到減肥的目的。

3、多補(bǔ)充蛋白質(zhì)

無(wú)論是增加肌肉還是減少脂肪，我們都應(yīng)該確保有足夠的蛋白質(zhì)攝入量。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可以促進(jìn)肌肉的恢復(fù)和合成，改善身體的熱效應(yīng)，但也會(huì)影響身體消耗熱量的能力，身體的熱效應(yīng)越高，消耗的熱量就越多。蛋白質(zhì)也能給人一定的飽腹感，可以有效地減少熱量攝入量。

4、多吃含膳食纖維的食物

通常多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的高膳食纖維食物，如海帶金針菇、粗粒等，膳食纖維不能被身體吸收，體積大，能給人一定的飽腹感。此外，慢慢咀嚼，每頓飯至少咀嚼20次，可導(dǎo)致身體分泌飽腹激素，避免暴飲暴食。

溫馨提示

每頓飯只吃7~8分鐘，尤其是晚餐不能吃太多。你不能無(wú)緣無(wú)故地推遲吃飯時(shí)間，因?yàn)楫?dāng)你餓的時(shí)候，當(dāng)你看到食物時(shí)，你會(huì)狼吞虎咽，不知不覺地?cái)z入過多的卡路里，導(dǎo)致卡路里超標(biāo)，增加體重。此外，你不能在高壓下吃東西。一些壓力很大的人會(huì)通過吃冰淇淋或薯?xiàng)l來發(fā)泄情緒，這會(huì)使脂肪堆積。