頸動脈狹窄是一種嚴重的動脈粥樣硬化病，非常容易使患者致殘，出現(xiàn)的癥狀通常為腦供血不足、認知能力下降、眼部缺血等。頸動脈狹窄時刻都在威脅著患者的生命，嚴重的甚至導(dǎo)致死亡。所以除了及時進行手術(shù)治療以外，日常的飲食也是必不可少的一點。

頸動脈狹窄是一種嚴重的動脈粥樣硬化病，出現(xiàn)的癥狀通常為腦供血不足、認知能力下降、眼部缺血等，非常容易使患者致殘。頸動脈狹窄嚴重威脅著患者的生命健康，我們應(yīng)該認真對待。那么頸動脈患者在日常生活中應(yīng)該如何選擇飲食來幫助病情康復(fù)呢?

頸動脈狹窄患者由于頸動脈發(fā)生了病變，所以患者在恢復(fù)期間，應(yīng)該多吃補氣益血和滋補肝腎的食物，低膽固醇和低脂肪的食物也應(yīng)該多吃，比如新鮮蔬菜水果、瘦肉等。在這個同時，為了避免病情加重，應(yīng)該攝入高蛋白食物，比如蛋類食物，以此來維持患者的身體機能。與此同時，患者也可配合適量的運動來恢復(fù)。

頸動脈狹窄患者的進餐次數(shù)需要根據(jù)患者的患病程度和自身身體能力來決定進餐次數(shù)，有些患者咀嚼和消化能力較弱，可以改為少量多餐。頸動脈患者宜吃的食物有：

黃豆，黃豆含有豐富的植物性脂肪酸，植物性脂肪酸屬于不飽和脂肪酸的一種，可以清除血管粘膜上的飽和脂肪酸，常吃黃豆可以有效改善動脈血管的堵塞。通常100g調(diào)味食用就可以。

刀豆，刀豆所含的氨基酸含量很高，而且它含有豐富的纖維素和維生素p，維生素p則具有降血壓的作用，對患者的動脈功能恢復(fù)有益。食用時可以選擇和瘦肉片一起清炒食用。

四季豆，四季豆中的纖維素含量很高，它能有效刺激腸道蠕動，有利于新陳代謝，促進排泄功能。

頸動脈忌吃的食物有：

羊肉、醪糟等發(fā)物，發(fā)物會加重頸動脈患者的病情，不適合血管病變的患者食用。

啤酒、白酒等酒精飲料，酒精中含有的成分對心腦血管功能有反作用，不利于心血管功能的恢復(fù)。

咖啡、濃茶等刺激性食物，這些刺激性食物會促進血管和神經(jīng)興奮，使血管收縮，不利于頸動脈狹窄患者康復(fù)。

頸動脈狹窄可以通過藥物控制或者外科手術(shù)治療，但是病人在康復(fù)期期間的飲食也至關(guān)重要，切記以清淡、少油膩、易消化的平衡飲食為主，做到“里應(yīng)外合”來對病征進行康復(fù)。頸動脈狹窄應(yīng)該極其重視，積極治療和預(yù)防發(fā)病源也是預(yù)防頸動脈狹窄的關(guān)鍵。