如何正確選擇奶粉

博禾醫(yī)生
奶粉是以鮮奶或羊奶為原料,采用冷凍或X加熱的方法,去除乳中幾乎所有的水分,干燥后加入適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。奶粉易沖調(diào),攜帶方便,營(yíng)養(yǎng)豐富。速溶奶粉比普通奶粉粒子大而松散,濕潤(rùn)性好,分散度高。沖調(diào)時(shí),即使用溫水也能迅速溶解。但是在選擇奶粉的時(shí)候也要慎重,選擇適合自己寶寶的奶粉。
選擇奶粉的方法
1、選擇接近母乳成分的。目前市場(chǎng)上配方奶粉大多接近母乳成分,但個(gè)別成分和數(shù)量不同。母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α~乳清蛋白,所以選擇嬰兒奶粉時(shí),α乳清蛋白的含量比母乳配方奶粉更接近。α~乳清蛋白含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì),有利于寶寶睡眠,促進(jìn)大腦發(fā)育。
2、根據(jù)嬰兒的年齡選擇。奶粉說(shuō)明書(shū)有適當(dāng)?shù)脑慢g和年齡,可以根據(jù)需要選擇。
3、根據(jù)嬰兒的健康需要進(jìn)行選擇。如果是早產(chǎn)兒,應(yīng)選擇早產(chǎn)兒奶粉。如果嬰兒的體質(zhì)容易過(guò)敏,可以選擇防過(guò)敏奶粉。然而,如果嬰兒患有哮喘和皮膚病,并且患有慢性腹瀉,建議選擇脫敏奶粉。急性或長(zhǎng)期慢性腹瀉或短腸病的嬰兒,由于腸道粘膜損傷,缺乏各種消化酶,可以使用水解蛋白配方奶粉。缺鐵的兒童可以補(bǔ)充高速鐵路奶粉。
喝奶粉的注意事項(xiàng)
1、不應(yīng)空腹喝奶??崭股眢w處于饑餓狀態(tài),需要能量階段。這個(gè)時(shí)候喝奶粉把蛋白質(zhì)當(dāng)碳水化合物變成xxx熱能耗。胃中停留時(shí)間短,及時(shí)排泄至腸道,不利于消化吸收。
2、奶粉中賴(lài)氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴(lài)氨酸,對(duì)人體有害。
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