石斑魚的做法有哪些 煲魚 煨魚

博禾醫(yī)生
魚是生活中很常見的食材,而且魚的種類有很多,魚的屬性也有很多,那么,石斑魚大家了解么,石斑魚是以天然野生為主的魚,魚肉特別的細(xì)膩,營養(yǎng)價(jià)值還很高,下面天然養(yǎng)生專家為大家介紹石斑魚的做法吧。
紅蘋果煲石斑魚:紅蘋果煲石斑魚需要的材料有紅棗去核5粒、生姜1片、精鹽適量、紅蘋果2個、石斑魚1條,然后將石斑魚洗凈,入油鍋中煎至魚身呈微黃色。在把蘋果洗凈,去核去皮切塊。紅棗、生姜洗凈備用,最后將石斑魚、紅棗、生姜、蘋果一同放入清水鍋內(nèi)小火煲2小時,出鍋后加精鹽調(diào)味。紅蘋果煲石斑魚安眼養(yǎng)神、健脾補(bǔ)益、生津潤肺,石斑魚的魚肉鮮香讓您愛上石斑魚。
泡菜煨石斑魚:泡菜煨石斑魚的材料需要蔥2根、辣椒1根、韓式泡菜200公克、姜20公克、珍珠石斑魚1尾、米酒2大匙、冰糖2大匙、水1杯、蠔油2大匙。先把珍珠石斑魚洗凈并在魚身上劃2斜刀,力道需至魚骨處就可以,但是注意不能切斷。然后姜洗凈切片、蔥洗凈切段、辣椒洗凈切段。最后鍋中倒入適量的油,加熱以后大火炸,8分鐘撈起并將油瀝干,在熱油鍋放入蔥段、姜片、辣椒段爆香,在放入石斑魚、韓式泡菜、調(diào)味料。大火燒干后即可起鍋了,滴上香油灑上香菜就可以了。泡菜煨石斑魚潤肺美容、生津養(yǎng)神。
石斑魚的做法有哪些?天然養(yǎng)生專家為大家介紹了兩種做法,一種是紅蘋果煲石斑魚,另一種是泡菜煨石斑魚,不同的做法不同的口味,喜歡其中的一種,那就行動起來做吧,石斑魚營養(yǎng)價(jià)值高,但是做的美味才能夠吸收到更多的營養(yǎng)。
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