孕中期的孕婦飲食應(yīng)該注意什么
孕中期孕婦飲食需注重營養(yǎng)均衡與食品安全，關(guān)鍵點(diǎn)包括增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補(bǔ)充鐵鈣等礦物質(zhì)、控制糖鹽攝入量、避免生冷高風(fēng)險(xiǎn)食物、保持膳食纖維供給。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
孕中期每日需增加約15克蛋白質(zhì)，優(yōu)先選擇魚類、禽肉、蛋類及豆制品。三文魚、鱈魚等深海魚每周可食用2-3次，既能提供優(yōu)質(zhì)蛋白又富含DHA。雞蛋建議每天1個全蛋，豆腐等大豆制品可替代部分動物蛋白。乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或酸奶。
2、礦物質(zhì)補(bǔ)充
鐵需求較孕前增加50%，動物肝臟每周1-2次，搭配維生素C促進(jìn)吸收。鈣攝入量應(yīng)達(dá)1000mg/日，500ml牛奶可分次飲用，芝麻醬、蝦皮也是高鈣來源。同時(shí)需注意鋅、碘的補(bǔ)充，海帶紫菜每周2次，堅(jiān)果作為加餐適量食用。
3、控糖限鹽
精制糖每日不超過25克，避免含糖飲料及糕點(diǎn)。主食選擇糙米、燕麥等低GI食材，水果控制在200-300克/日。食鹽攝入量低于6克/日，減少腌制食品，可用香菇、海苔等天然食材提鮮。定期監(jiān)測血糖血壓變化。
4、食品安全
禁止食用生魚片、溏心蛋等未徹底加熱食物。冰箱存放的熟食需充分復(fù)熱，處理生熟食的刀具砧板分開使用。外出就餐選擇衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的餐廳，避免沙拉等冷加工食品。所有蔬果需流水沖洗30秒以上，能去皮的水果建議去皮食用。
5、膳食纖維
每日需25-30克膳食纖維，燕麥片作為早餐可提供約5克。每餐搭配200克綠葉蔬菜，西藍(lán)花、豌豆等淀粉類蔬菜可部分替代主食。加餐可選擇蘋果、梨等帶皮水果，或20克左右的原味堅(jiān)果。注意逐步增加纖維量以防脹氣。
孕中期建議采用三餐兩點(diǎn)制，正餐七分飽，上下午各加餐1次。烹飪以蒸煮燉為主，食用油每日25-30克。保證每日1600-2000ml飲水量，少量多次飲用。出現(xiàn)便秘可順時(shí)針按摩腹部，持續(xù)不適需就醫(yī)。定期產(chǎn)檢監(jiān)測體重增長，整個孕中期增重控制在5-6公斤為宜。保持適度運(yùn)動如孕婦瑜伽、散步等，避免空腹或餐后立即運(yùn)動。
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