春季控糖秘訣:低糖低脂+高纖維飲食,輕松穩(wěn)定血糖

博禾醫(yī)生
糖尿病是一組以慢性血葡萄糖水平增高為特征的代謝性疾病,臨床表現(xiàn)為“三多一少”,即多飲、多尿、多食和消瘦。春季糖尿病患者的飲食應以清淡、易消化、膳食纖維豐富、營養(yǎng)均衡為主,同時還要注意控制總熱量,可以適當進行低糖、低脂飲食。
1、低糖飲食:建議患者少吃含糖量高的食物,如點心、糖果、蛋糕等,可以食用含糖量較低的新鮮蔬菜、水果,如菠菜、油菜、芹菜、柚子、蘋果等。此外,部分患者可以食用南瓜、苦瓜、洋蔥等食物,但應注意避免過多食用,以免導致血糖水平升高;
2、低脂飲食:患者每日所需脂肪攝入應低于總熱量,脂肪攝入過多會導致體內脂肪堆積,不利于血糖控制,還可能會導致高血脂,從而加快并發(fā)癥發(fā)生和發(fā)展,因此應進行低脂飲食,如食用雞胸肉、谷物等;
3、高膳食纖維飲食:膳食纖維能夠改變胃腸道吸收速度,低膳食纖維食物進入腸道后,不易被消化,可以減緩碳水化合物吸收,有利于糖尿病患者控制高血糖;此外,部分粗糧如燕麥、蕎麥等,不僅升糖指數(shù)低,還可延緩食物吸收,從而有助于控制血糖;
4、營養(yǎng)均衡:日常應保證充足的營養(yǎng),如蛋白質、維生素、微量元素等,應按照膳食指南原則進行補充,保證機體營養(yǎng)均衡,有利于糖尿病患者身體健康。
春季糖尿病患者還要注意保持心情舒暢,按時服用降糖藥物,常用的降糖藥物有二甲雙胍、阿卡波糖、格列美脲等,定期監(jiān)測血糖,將血糖控制在正常范圍內。
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