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肝病患者6大飲食禁忌事項(xiàng)

消化內(nèi)科編輯
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關(guān)鍵詞：#肝病

肝病患者需嚴(yán)格避免高脂、高鹽、高糖、酒精、霉變及生冷食物，這些飲食禁忌可能加重肝臟負(fù)擔(dān)或誘發(fā)并發(fā)癥。核心原則是減輕肝臟代謝壓力，選擇易消化、高蛋白、富含維生素的食物。

1. 高脂肪食物

動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品含有大量飽和脂肪，需要肝臟分泌更多膽汁分解。長期攝入會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積，加重脂肪肝或肝硬化。建議用橄欖油替代動(dòng)物油，每日脂肪攝入控制在40克以內(nèi)。

2. 高鹽食品

腌制咸菜、臘肉、罐頭食品的鈉含量超標(biāo)，容易引發(fā)腹水和水腫。肝硬化患者每日鹽分應(yīng)限制在3克以下，可使用檸檬汁、香草等天然調(diào)味料替代食鹽。

3. 高糖食物

蛋糕、含糖飲料會(huì)促使肝糖原過度合成，增加非酒精性脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)。代糖食品同樣需要控制，每日添加糖不超過25克，優(yōu)先選擇低GI水果如草莓、蘋果。

4. 酒精飲品

任何含酒精飲料都會(huì)直接損傷肝細(xì)胞，啤酒、白酒、藥酒均需禁止。酒精代謝產(chǎn)生的乙醛會(huì)加速肝纖維化進(jìn)程，戒酒是阻止病情惡化的關(guān)鍵措施。

5. 霉變食物

發(fā)霉的花生、玉米含有黃曲霉毒素，這種強(qiáng)致癌物會(huì)顯著提高肝癌發(fā)生率。食物存儲(chǔ)需保持干燥，輕微霉變的食物必須整批丟棄不可部分切除。

6. 生冷食物

刺身、半熟牛排可能攜帶寄生蟲，生冷海鮮易引發(fā)感染性肝病。所有食材應(yīng)徹底加熱至70℃以上，貝類等高風(fēng)險(xiǎn)食物需煮沸5分鐘以上。

肝病患者飲食需遵循"三高一低"原則：高蛋白、高維生素、高纖維素、低刺激性。每日建議攝入80-100克優(yōu)質(zhì)蛋白，分5-6餐少量進(jìn)食，配合蒸煮燉等健康烹飪方式。定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)，出現(xiàn)食欲驟降或腹脹需立即就醫(yī)。
肝病
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專家觀點(diǎn)

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    • 肝病去三醫(yī)院如何檢查抑郁癥
    回答：肝病患者在三醫(yī)院檢查抑郁癥時(shí)，需通過專業(yè)心理評(píng)估和醫(yī)學(xué)檢查結(jié)合的方式進(jìn)行診斷。肝病與抑郁癥之間存在雙向影響，肝病患者因疾病負(fù)擔(dān)和生理變化可能誘發(fā)抑郁情緒，而抑郁癥也可能加重肝病癥狀。檢查方法包括心理量表評(píng)估、生化指標(biāo)檢測(cè)和影像學(xué)檢查。 1、心理量表評(píng)估：肝病患者在檢查抑郁癥時(shí)，首先會(huì)進(jìn)行心理量表評(píng)估。常用的量表包括漢密爾頓抑郁量表HAMD、貝克抑郁量表BDI和抑郁自評(píng)量表SDS。這些量表通過患者的主觀感受和情緒狀態(tài)進(jìn)行評(píng)估，幫助醫(yī)生初步判斷是否存在抑郁癥狀。評(píng)估過程中，醫(yī)生會(huì)結(jié)合患者的肝病病史和當(dāng)前身體狀況，避免因肝病癥狀誤判為抑郁。 2、生化指標(biāo)檢測(cè)：肝病患者在檢查抑郁癥時(shí)，需進(jìn)行生化指標(biāo)檢測(cè)。抑郁癥與神經(jīng)遞質(zhì)如5-羥色胺、多巴胺的異常有關(guān)，而肝病可能影響這些物質(zhì)的代謝。通過檢測(cè)血液中的神經(jīng)遞質(zhì)水平、肝功能指標(biāo)如ALT、AST和炎癥因子如C反應(yīng)蛋白，可以評(píng)估肝病對(duì)抑郁癥狀的影響。甲狀腺功能檢查也有助于排除其他可能導(dǎo)致抑郁的生理因素。 3、影像學(xué)檢查：肝病患者在檢查抑郁癥時(shí)，可能需要進(jìn)行影像學(xué)檢查。功能性磁共振成像fMRI和正電子發(fā)射斷層掃描PET可以觀察大腦活動(dòng)模式，幫助醫(yī)生了解抑郁癥的神經(jīng)生物學(xué)基礎(chǔ)。同時(shí)，腹部超聲或CT檢查可以評(píng)估肝病的嚴(yán)重程度，為制定治療方案提供依據(jù)。影像學(xué)檢查結(jié)合心理評(píng)估和生化檢測(cè)，能夠更全面地診斷肝病患者的抑郁癥狀。 肝病患者在三醫(yī)院檢查抑郁癥時(shí)，需通過心理量表評(píng)估、生化指標(biāo)檢測(cè)和影像學(xué)檢查相結(jié)合的方式，全面了解病情。肝病與抑郁癥的相互影響需要綜合治療，包括藥物治療、心理干預(yù)和生活方式調(diào)整?；颊邞?yīng)積極配合醫(yī)生檢查，并根據(jù)診斷結(jié)果制定個(gè)性化治療方案，以改善身體和心理健康。
    肝火旺是肝病嗎
    回答：肝火旺不一定是肝病，肝病屬于西醫(yī)的診斷，肝火旺屬于中醫(yī)的診斷，兩者不能相提并論。一般肝火旺的患者會(huì)出現(xiàn)惡心、皮膚發(fā)黃、轉(zhuǎn)氨酶升高、口苦等表現(xiàn)，引起肝火旺的原因有很多，比如肝病、藥物副作用、飲食習(xí)慣不規(guī)律等。肝火旺的患者需要在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合肝臟彩超、血常規(guī)、病史等項(xiàng)目綜合分析后確定治療方案，必要時(shí)可以應(yīng)用降肝火的藥物治療。
    肝病毒多少正常
    回答：肝炎病毒如果大量的拷貝是致使肝細(xì)胞危害的常見因素，而長期反反復(fù)復(fù)慢性的復(fù)發(fā)會(huì)構(gòu)成肝硬化，也是引致肝癌的因素之一。由于在臨床診斷上可以分成甲乙丙丁戊型肝炎，所以不同類型的肝炎病毒數(shù)量的結(jié)果不一定一致。由于不清楚你的具體病情，所以沒有辦法給你恰當(dāng)?shù)囊庖?。需要?qiáng)調(diào)的是以多吃一些新鮮的蔬菜水果和高蛋白食物，養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，不要熬夜，多運(yùn)動(dòng)。
    肝病患者可以喝茶嗎
    回答：肝病患者是可以喝茶的，并且飲茶是一種非常有效的保健習(xí)慣，然而，喝茶時(shí)，應(yīng)注意適時(shí)適量。肝郁口渴的人可以喝綠茶(或花茶)，早上茶的濃度越高，精神越清新。下午，白水逐漸變白，以避免失眠和夜間多尿，一般來說，喝茶應(yīng)該在飯前一小時(shí)暫停，因?yàn)榇藭r(shí)喝茶可以很容易稀釋胃酸，防止胃酸消化食物。平時(shí)，茶不應(yīng)該太濃，喝茶和吸煙一樣，會(huì)變得越來越上癮，對(duì)人體有害，從而失去喝茶對(duì)人體的有益意義，每餐后，茶葉中的流感可以用溫水沖洗，以防止齲齒，用茶水機(jī)械沖洗可以清潔口腔和縫隙中殘留的食物，減少疾病，防止口臭，同時(shí)病人需注意，飲食上主要以清淡、易消化、營養(yǎng)高的食物為主，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，避免吃一些辛辣、油膩、生冷等有刺激性的食物。
    肝病的主要表現(xiàn)有哪些方面
    回答：肝病的常見癥狀有腹脹、腹痛、惡心厭食、食后反胃或有黃疸、口干、尿液發(fā)黃、大便發(fā)干、部分患者會(huì)出現(xiàn)低燒、頭暈、耳中有鳴叫聲、面色發(fā)黃等癥狀。個(gè)別肝硬化患者除了這些常見的臨床特征之外往往還會(huì)伴有腹水、水腫、尿量減少等癥狀。部分肝病患者還會(huì)出現(xiàn)肝區(qū)不適，腹部及兩脅脹痛或隱痛等癥狀，還有患者會(huì)出現(xiàn)出血現(xiàn)象，比如晨起牙齦出血、痔瘡出血等。
    肝病尿黃和普通尿黃的區(qū)別
    回答：肝病尿黃和普通尿黃的區(qū)別是:肝病尿黃的顏色是比較深的，有時(shí)候還會(huì)呈現(xiàn)出渾濁或者是濃茶色，而普通尿黃的癥狀就是尿的顏色沒有肝病，尿黃的顏色深，而且尿液比較澄清。而且肝病尿黃通常會(huì)有全身、皮膚或者是粘膜的發(fā)黃，眼睛的鼓膜也會(huì)發(fā)黃，偶爾身體也可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢的現(xiàn)象，普通的尿黃卻沒有這些癥狀和表現(xiàn)，這就是肝病尿黃和普通尿黃的區(qū)別。
    肝病復(fù)發(fā)應(yīng)該怎么辦
    回答：肝病復(fù)發(fā)的治療方法是要進(jìn)行生化，乙肝五項(xiàng)，血尿常規(guī)，凝血系列，腫瘤指標(biāo)，超聲等影像學(xué)檢查。一方面明確病因，另一方面明確病情，需個(gè)體化對(duì)癥治療。如果為慢性乙丙型肝炎，需抗病毒，保肝治療來控制病情進(jìn)展。如果為脂肪肝先減肥，控制飲食，才能有利于疾病恢復(fù)。
    肝病檢查前注意什么
    回答：肝病檢查前需要注意空腹，禁止參加劇烈的活動(dòng)，同時(shí)也是不能夠服用任何的藥物，不能夠喝酒，要保證充足的睡眠，飲食要清淡為主。晚上不宜吃的過飽，或者是吃的過于辛辣刺激性的食物，這樣很容易會(huì)影響到肝病的檢查結(jié)果。要注意調(diào)整好自身的情緒，不要心理壓力過大，如果出現(xiàn)有肝功能異常時(shí)，要積極的改善，同時(shí)還要定期的到醫(yī)院復(fù)查，這樣才可以避免病情的發(fā)作。
    確診肝病醫(yī)院需要做哪些檢查
    回答：肝炎病人想確診，需要進(jìn)行采血和彩超進(jìn)行確診，比如肝功能檢測(cè)，乙肝五項(xiàng)檢測(cè)，乙肝DNA病毒檢測(cè)，丙肝RNA病毒檢測(cè)，血常規(guī)檢測(cè)，尿常規(guī)檢測(cè)，彩超需要做肝脾膽胰腺檢測(cè)等。做這些檢查前兩天以清淡易消化的軟食為主，檢查當(dāng)天早晨空腹進(jìn)行采血和彩超檢查，這樣準(zhǔn)備做出來的結(jié)果跟精確，結(jié)果當(dāng)天就可以出來。
    眼睛黃是肝病的預(yù)兆嗎
    回答：肝病會(huì)導(dǎo)致眼睛發(fā)黃，當(dāng)患有肝病時(shí)，肝細(xì)胞就會(huì)受到破壞，其中的膽紅素在經(jīng)過眼部血管后會(huì)使眼睛出現(xiàn)發(fā)黃的癥狀，也會(huì)導(dǎo)致視力下降。眼睛發(fā)黃也可能是由于結(jié)膜炎導(dǎo)致，眼部出現(xiàn)炎癥使眼結(jié)膜下出現(xiàn)出血的現(xiàn)象，當(dāng)血液被吸收后，使色素沉著，造成眼睛發(fā)黃的癥狀。當(dāng)眼睛發(fā)黃時(shí)，應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查，明確病因后，在做針對(duì)性的治療。
    肝病可以同房嗎
    回答：肝病一般可以同房，但是需要診斷是否具有傳染性，如果患有乙肝的時(shí)候會(huì)傳染，在這種情況下不可以同房，否則會(huì)傳染給對(duì)方。所以患有肝病的時(shí)候，一定要積極的配合醫(yī)生進(jìn)行診斷和治療，避免所還的肝病具有傳染性，在無意的情況下傳染給身邊的人。而且患有肝病的時(shí)候，還不可以吃油膩性的食物和高脂肪的食物，同時(shí)還需要戒煙酒。
    肝經(jīng)濕熱是肝病嗎
    回答：肝經(jīng)濕熱不是肝病。肝經(jīng)濕熱患者可能會(huì)產(chǎn)生肝臟部位的不適癥狀，但一般情況下并不屬于疾病?；颊咴谟忻黠@的肝經(jīng)濕熱問題后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清熱利濕的對(duì)癥治療，以免因長期不適癥狀對(duì)患者的肝臟部位造成反復(fù)刺激，引發(fā)肝部疾病的產(chǎn)生。患者在日常生活中可以通過服用龍膽草來達(dá)到清熱利濕，舒肝利膽的作用，患者在日常生活中可以通過服用龍膽草達(dá)到清熱利濕，疏肝利膽的作用，且通常治療效果較好。
    肝病病毒會(huì)傳染嗎？
    回答：肝炎病毒的能否傳播主要與肝病類型有關(guān)。如乙肝、丙肝等是會(huì)傳染的，但是脂肪肝或酒精性肝不會(huì)傳染。這種情況建議及時(shí)去專業(yè)的醫(yī)院進(jìn)行檢查，明確病因之后再針對(duì)性治療，平時(shí)一定要注意休息，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取相關(guān)藥物治療。
    肝病惡心怎么辦
    回答：肝病惡心可以到醫(yī)院消化內(nèi)科就診治療。首先肝病患者可以通過肝功能檢查以及血常規(guī)檢查，及時(shí)明確病因，并且在醫(yī)生的指導(dǎo)下，通過保肝護(hù)肝的藥物進(jìn)行治療，從而預(yù)防疾病的持續(xù)發(fā)展。其次肝病患者在飲食上盡量不要吃高脂肪以及高膽固醇的食物，以免對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，影響肝臟的新陳代謝。可以多吃一些維生素含量高的食物，以清淡易消化為主。
    患肝病的癥狀有哪些
    回答：肝病最常見的癥狀大多數(shù)肝病都會(huì)出現(xiàn)惡心、油膩、食欲不振、嘔吐、腹瀉、脾腫大等癥狀。肝病是發(fā)生在肝臟的疾病，包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪變性、肝癌、酒精性肝病等多種肝病。肝出現(xiàn)問題，可有腎、胰腺、骨髓、甲狀腺等多器官受累。
    什么是肝病的皮膚癥狀？
    回答：肝臟是人體化工廠。許多毒素都需要有在肝臟里面化為無毒性的。如果肝臟生了病了，肝臟功能不正常了。人體內(nèi)的毒素肝臟化沒法，可能會(huì)就需要有通過皮膚排毒。皮膚就會(huì)變得幽暗失去光澤。慢性肝病在皮膚上還會(huì)再次出現(xiàn)肝掌和蜘蛛痣。肝病面容就是面色幽暗。特別注意建議進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，一定要注意充足睡眠，多休息，避免勞累，不能飲酒。
    肝火旺是肝病嗎
    回答：肝火旺不一定是肝病，肝病屬于西醫(yī)的診斷，肝火旺屬于中醫(yī)的診斷，兩者不能相提并論。一般肝火旺的患者會(huì)出現(xiàn)惡心、皮膚發(fā)黃、轉(zhuǎn)氨酶升高、口苦等表現(xiàn)，引起肝火旺的原因有很多，比如肝病、藥物副作用、飲食習(xí)慣不規(guī)律等。肝火旺的患者需要在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合肝臟彩超、血常規(guī)、病史等項(xiàng)目綜合分析后確定治療方案，必要時(shí)可以應(yīng)用降肝火的藥物治療。
    濕熱會(huì)有肝病嗎
    回答：肝膽濕熱可能會(huì)造成患者出現(xiàn)肝部疾病的問題。如果患者長期處于肝膽濕熱的狀態(tài)，則很有可能因長時(shí)間的肝膽濕熱造成患者自身出現(xiàn)肝部疾病的問題，需要患者自身引起重視。如果患者發(fā)現(xiàn)自身有明顯的口苦發(fā)熱、惡心嘔吐、腹痛腹脹或大便搪塞等問題，且伴有一定的肝臟部位的不適癥狀，則很有可能是有肝膽濕熱的問題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行辯證治療。
    有肝病會(huì)引起胃痛嗎
    回答：肝病可能會(huì)引起胃疼，胃脹主要是根據(jù)病情來決定的，因?yàn)楦尾〉姆N類也有很多，如果患有肝硬化的情況下，病情惡化就可能會(huì)引起胃食道反流，出現(xiàn)胃疼胃脹的情況。這段時(shí)間飲食上要吃流食食物，像小米粥以及白粥、燕麥粥，都非常適合。它能夠減輕腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)病情的恢復(fù)也是有利的，另外患有肝病，大多數(shù)跟日常的飲食或者是生活習(xí)慣是有關(guān)的。
    肝病患者會(huì)嘔吐嗎
    回答：肝病患者完全可以會(huì)再次出現(xiàn)惡心干嘔的，由于肝臟本身是個(gè)吸收性器官，肝病患者，一旦肝功能出現(xiàn)異常，自身的生成分解代謝功能也會(huì)隨之上升，所以患者早期的癥狀可能會(huì)就是惡心，干嘔，乏力，食欲下降，厭油膩等等，所以如果有肝病再次出現(xiàn)青玄原因的惡心干嘔，一定及早仔細(xì)檢查肝功能。需要強(qiáng)調(diào)的是還需要控制鹽的攝入量，盡量的選擇低鹽，低脂優(yōu)質(zhì)低蛋白食物為主。
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