多發(fā)性骨髓瘤患者應(yīng)該如何飲食

博禾醫(yī)生
多發(fā)性骨髓瘤患者的飲食需以高蛋白、高鈣、易消化為主,同時控制磷鉀攝入,避免加重腎臟負擔(dān)。推薦低脂乳制品、瘦肉、深色蔬菜,限制加工食品和含糖飲料。
1.高蛋白飲食支持免疫修復(fù)
骨髓瘤患者常伴隨貧血和免疫力下降,每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達1.2-1.5g/kg體重。優(yōu)質(zhì)蛋白來源包括水煮雞蛋(每日1-2個)、清蒸鱈魚(每周3次)、去皮雞胸肉(每日100-150g)。避免油炸或煙熏的加工肉制品。
2.鈣與維生素D協(xié)同補充
骨質(zhì)破壞是該病典型特征,建議每日攝入1000-1200mg鈣。選擇低脂牛奶(300ml/天)、無糖酸奶(150g/天)、北豆腐(半塊/天)。配合維生素D3補充劑(每日800-1000IU),促進鈣吸收。
3.水分與電解質(zhì)管理
每日飲水2000ml以上,腎功能正常者可飲用淡綠茶(2杯/天)。限制高鉀食物如香蕉、橙子,選擇蘋果、梨等低鉀水果。血磷升高者避免動物內(nèi)臟、堅果,可選冬瓜、黃瓜等低磷蔬菜。
4.烹飪方式優(yōu)化
采用蒸、煮、燉等低溫烹飪,避免燒烤、煎炸。將西藍花焯水后涼拌,胡蘿卜切絲清炒,肉類先焯水去嘌呤。少食多餐(5-6餐/天),每餐七分飽減輕消化負擔(dān)。
骨髓瘤患者的營養(yǎng)管理需個體化調(diào)整,定期監(jiān)測血鈣、肌酐等指標。出現(xiàn)食欲急劇下降或持續(xù)嘔吐時需及時就醫(yī),治療期間可補充全營養(yǎng)配方粉作為加餐。保持飲食記錄有助于醫(yī)生評估營養(yǎng)狀況,避免自行服用保健品類補品。
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